高血酯疾病應日常生活應注意那些？
我高血酯280, 血液循環不好, 手腳冰冷, 血液檢查有小血栓, 應如何治療
阿英，60~69歲女性，詢問日期：2007/01/05
蔡燿州 醫師回覆-內科
高脂血症對人體之影響血脂肪容易沉澱在動脈血管壁,加快動脈粥狀硬化之速度,造成心肌梗塞、腦中風等疾病。
血中三酸甘油酯過高時也容易導致胰臟炎(癌)。
高脂血飲食原則:維持理想體重,體重過重是造成心臟血營疾病之危險因子,若肥胖又有高脂血 症,則極易導致動脈粥狀硬化。
控制脂肪之攝取量(佔總熱量之20%~30%)少吃油炸、油煎、油酥的食物,及豬皮、雞皮、鴨皮、魚皮等。
炒菜宜選用單元不飽和脂肪酸高的油脂(如:花生油、菜籽油、橄欖油等),及可多攝取富含W-3脂肪酸的魚類,如:秋刀魚、鮭魚、日本花鯖魚、鰻魚、白鯧魚、牡蠣等:少用飽和脂肪酸含量高的油脂(如:豬油、牛油、肥肉、奶油、椰子油、棕櫚油等),烹調宜多採用清蒸、水煮、涼拌、烤、燒、燉、滷等方式。
少吃膽固醇含量高的食物,如:內臟(腦、肝、腰子等)、蟹黃、魚卵等。
若血膽固醇過高,則蛋黃每週以不超過 2 -3個為原則。
宜多採用多醣類食物,如:五穀根莖類;少吃富含精製糖類的農物,如:糖果、煉乳、蜂蜜、各式含糖飲料、加糖食品等。
多選用富含纖維質之食物,如:末加工之豆類、蔬菜、水果及全穀類。
避免飲酒,酒會使三酸甘油脂上升。
適當調整生活型態，如﹕戒菸、運動及壓力調適等。
回覆日期：2007/01/05
彙整補充說明
改善高血脂及血液循環問題是一個綜合性的健康管理課題，特別是當您已經有高血脂（如您提到的高血酯280）和血液循環不良的情況。
這些問題不僅影響日常生活品質，還可能增加心血管疾病的風險，因此需要及時採取行動。
首先，針對高血脂的管理，飲食是最重要的因素之一。
您需要遵循以下幾個飲食原則：
1. 控制脂肪攝取：建議將脂肪攝取量控制在總熱量的20%至30%之間。
避免食用油炸、油煎、油酥的食物，並減少飽和脂肪酸的攝取，例如豬油、牛油、肥肉等。
選擇單元不飽和脂肪酸的油脂，如橄欖油、菜籽油等，並增加富含Omega-3脂肪酸的魚類攝取，如鮭魚、秋刀魚等。
2. 增加纖維攝取：多吃富含纖維的食物，如全穀類、豆類、蔬菜和水果。
這些食物不僅有助於降低膽固醇，還能改善腸道健康。
3. 減少糖分攝取：避免精製糖類的食物，如糖果、含糖飲料等，這些食物會導致三酸甘油脂上升。
4. 適量攝取膽固醇：如有高膽固醇的問題，建議每週攝取的蛋黃不超過2-3個，並減少內臟類食物的攝取。
除了飲食，生活方式的調整也是關鍵：
1. 定期運動：適度的運動可以改善血液循環，增強心血管健康。
建議每週至少150分鐘的中等強度有氧運動，如快走、游泳或騎自行車。
2. 戒菸與減少酒精攝取：吸煙會損害血管健康，增加心血管疾病的風險；而過量飲酒也會導致三酸甘油脂上升。
3. 管理壓力：壓力過大會影響身體的整體健康，學習一些壓力管理技巧，如冥想、深呼吸或瑜伽等，有助於改善身心健康。
4. 定期健康檢查：定期回診，與醫師討論您的健康狀況，必要時可考慮藥物治療來控制血脂。
針對血液循環不良的問題，您提到的手腳冰冷和小血栓，這可能與血液流動不暢有關。
建議您：
1. 檢查血管健康：可以考慮進行頸動脈超音波檢查，了解血管的狀況，排除頸動脈狹窄等問題。
2. 保持適當的體重：過重會增加心臟負擔，影響血液循環，維持理想體重有助於改善整體健康。
3. 穿著適當的衣物：在寒冷的天氣中，穿著保暖的衣物可以幫助改善手腳冰冷的情況。
4. 多喝水：保持充足的水分攝取有助於血液的流動，避免脫水。
總之，改善高血脂及血液循環問題需要從飲食、運動、生活習慣等多方面入手，並定期與醫師進行健康檢查，根據個人的健康狀況調整治療方案。
希望這些建議能對您有所幫助，祝您早日恢復健康！
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