早餐與學習：起床後多久吃早餐比較好？-家醫科

早餐進食時間？

醫師您好,
因為這個問題不知該擺哪,所以來這邊問了

我想請問一下,
在身體正常的狀態下
早餐可以起床後的兩個小時之後再吃嗎?(六點起床,八點吃早餐...每天都這麼做)

因為我覺得剛起床後的頭腦是一天之中最清晰的時候
似乎挺適合拿來讀書地
(若吃過早餐,我就會開始覺得有點昏昏沉沉)

但我不知道若每天都這樣做,對身體會不會造成傷害勒
(想先問一下再來決定要不要這麼做)
謝謝~

LI，10~19歲男性，詢問日期：2007/10/02

蔡孟儒醫師回覆-家醫科

醫事人員經歷：臺大醫院雲林分院小兒部主治醫師（兼任家醫課程講師）

Dear LI 先生：

您好，
在沒有一些特別的疾病的前題之下，
如糖尿病、消化性潰瘍等等，
晚一點吃早餐是沒有什麼關係，
如果您沒有出現什麼不適的話，
並不反對這麼做，
但是如果因為太晚吃早餐，
變成沒有吃早餐，
反而會形成問題。
腦部活動代謝需要葡萄糖做為能量來源，
如果長期不吃早餐會反而使記憶變差、學習力下降。

總而言之，可以試著在早上未進食前做一些體能活動，
如果要長時間唸書，
還是請吃一點早餐吧！

衛生署桃園醫院家醫科
主治醫師蔡孟儒敬覆

回覆日期：2007/10/02
資料來源：台灣e院 - 早餐進食時間

彙整補充說明

您好！關於您提到的早餐與學習的問題，首先，從醫學的角度來看，早餐確實是一天中非常重要的一餐。
根據研究，早餐能夠提供身體所需的能量，尤其是對於正在成長的青少年來說，早餐的攝取對於學習和記憶力的提升有著顯著的影響。

您提到的情況是，早上六點起床後，兩個小時後的八點才吃早餐。
這在一般情況下是可以接受的，尤其是在您沒有出現任何不適的情況下。
不過，長期不吃早餐或延遲進食可能會對身體造成一些影響。
首先，腦部活動需要葡萄糖作為能量來源，若長時間不進食，可能會導致血糖過低，進而影響注意力、記憶力和學習效率。

此外，剛起床時，身體的代謝率相對較低，進食後可能會感到昏昏沉沉，這是因為消化系統開始工作，血液流向腸胃，可能會導致腦部的血流相對減少，造成暫時的疲倦感。
這種情況在某些人身上會更明顯，特別是如果早餐的內容主要是高碳水化合物的食物，可能會導致血糖快速上升後又迅速下降，造成能量的波動。

如果您覺得早上不吃早餐能讓您更專注於學習，建議可以考慮在起床後的時間內進行一些輕度的體能活動，這樣可以促進血液循環，幫助您保持清醒。
然後在學習結束後再進食，這樣可以兼顧學習與身體健康。

不過，若您打算長期這樣做，建議還是要注意飲食的均衡。
可以考慮在早餐中加入一些蛋白質和健康脂肪的來源，例如雞蛋、優格或堅果，這樣不僅能提供持久的能量，還能幫助您在學習時保持清醒。

總結來說，雖然您可以在起床後兩小時再吃早餐，但長期不吃早餐可能會影響身體的健康與學習效率。
建議您可以嘗試調整早餐的內容，選擇更均衡的飲食，並觀察自己的身體反應，找到最適合自己的飲食習慣。
希望這些建議對您有所幫助！