乳癌患者是否應避免食用黃豆類食品？-外科

請問乳癌患者是不是真的不能吃黃豆類的東西？

醫師你好:
我媽53歲乳癌一期沒有轉移現在在做化療當中
醫師是有發一張單子給我們看
上面有寫一些像是人參.,當歸,蜂王乳及荷爾蒙等....等的東西不能吃
但是在做化療的護士卻告訴我媽說,像是黃豆之類的食品都會有荷爾蒙所以不要吃
如豆漿,等...等的東西只要是黃豆的東西都不要吃
請問醫師這是對的嗎?

另外請問醫師,我在喝一種叫田中寶的東西,說是對癌症患者很好的營養品
但也是黃豆所粹取提煉的
不知道賴醫師對這產品了不了解,是不是這東西對乳癌患者真的很好嗎?
懇請賴醫師幫忙回答一下

小稚，20~29歲男性，詢問日期：2010/05/26

賴基鴻醫師回覆-外科

醫事人員經歷：衛生福利部豐原醫院外科主治醫師

小稚你好:
有關於你問　”乳癌患者是不是真的不能吃黃豆類的東西”　據本人與本院腫瘤醫師及營養師討論後　建議　目前並無有效證據證明乳癌患者不能吃黃豆類的東西因黃豆類內含大豆異黃酮,「植物性雌激素」被證實能抑制體內的雌激素接近，進而防止生成惡性腫瘤，有助於減少乳癌。據報導，日本國家癌症研究中心發表的研究，每天喝味噌湯的女性，得乳癌的機率較低。歐美等地所做黃豆製品預防乳癌的研究，也得到類似結果。
助您媽媽早日恢復健康!!

回覆日期：2010/05/26
資料來源：台灣e院 - 請問乳癌患者是不是真的不能吃黃豆類的東西

彙整補充說明

針對您提到的問題，乳癌患者是否應避免食用黃豆類食品，這是一個相當重要且複雜的議題。
首先，黃豆及其製品（如豆漿、豆腐等）含有大豆異黃酮，這是一種植物性雌激素，過去有些研究認為這可能會影響乳癌患者的病情，特別是那些對雌激素敏感的乳癌類型。

然而，根據目前的研究結果，並沒有充分的證據顯示乳癌患者必須完全避免黃豆類食品。
相反地，有些研究甚至指出，大豆異黃酮可能對乳癌有保護作用，因為它們能夠以弱雌激素的形式與體內的雌激素競爭，從而可能降低乳癌的風險。
例如，日本的研究顯示，經常攝取大豆產品的女性，其乳癌發病率較低。

在化療期間，患者的飲食需求會有所不同，因為化療可能會導致噁心、食慾不振等副作用。
這時候，保持均衡的營養攝取是非常重要的。
黃豆類食品不僅含有植物性蛋白質，還富含纖維、維生素和礦物質，這些都是對身體有益的營養素。

至於您提到的「田中寶」這種產品，若其成分主要是來自黃豆，則在適量的情況下，對乳癌患者來說可能是安全的。
不過，建議在使用任何補充品之前，最好先諮詢主治醫師或營養師的意見，因為他們能根據患者的具體情況提供更合適的建議。

總結來說，乳癌患者在飲食上不必完全避免黃豆類食品，但應注意適量攝取，並且在化療期間，應以清淡、均衡的飲食為主，避免過多的油脂和糖分。
最重要的是，患者應該與醫療團隊保持良好的溝通，根據自身的健康狀況調整飲食，這樣才能更好地支持身體的康復過程。
希望您的母親能夠早日康復！

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