營養教室：開刀前、後的飲食與體力恢復-營養教室

開刀前、後飲食？

我先生今天被檢查出有12指腸潰瘍，大腸內長4公分的瘜肉，醫生判斷應該是惡性，故應該在星期日會住院手術拿掉瘜肉。
因為我先生的內痔一直有出血情形（約出血一個月時間），且之前工作壓力很大，作息、飲食都不正常，所以導致目前體力不是很好。
請問在下星期手術之前，應該如何調整飲食以恢復體力，還有術後應該注意什麼，謝謝！
P.S：手術之前及手術之後飲用高蛋白奶粉，是否有助於恢復體力，謝謝！

100.05.03

apple，30~39歲女性，詢問日期：2011/05/03

黃淑俐醫師回覆-營養教室

醫事人員經歷：台灣e院營養師

您好！
1.如已排定大腸部位手術，請先調整日常作息，改善睡眠品質，恢復身體
正常機能，醫院方面應會給予清腸藥物，飲食方面可採用低渣飲食，避
免食用高纖維的蔬菜、水果、全穀類食物，減少糞便體積；術後大腸仍
有傷口，續用一週低渣飲食，也是為了減少糞便量。
2.高蛋白奶粉，有助於恢復體力。
新竹醫院黃淑俐營養師

回覆日期：2011/05/03
資料來源：台灣e院 - 開刀前、後飲食

彙整補充說明

在您先生即將進行的手術前後，飲食的調整對於恢復體力及促進傷口癒合是非常重要的。
以下是一些建議，幫助您先生在手術前後的飲食安排。

手術前的飲食建議
1. 均衡飲食：在手術前，應該儘量保持均衡的飲食，攝取足夠的蛋白質、碳水化合物、脂肪、維生素和礦物質。
這樣可以增強身體的免疫力，幫助身體更好地應對手術。

2. 高蛋白食物：由於您先生的體力較差，建議增加高蛋白食物的攝取，例如瘦肉、魚類、蛋、豆腐及乳製品等。
這些食物有助於修復組織和增強免疫系統。

3. 低渣飲食：考慮到您先生有大腸瘜肉的情況，手術前應採取低渣飲食，避免高纖維的食物，如全穀類、某些蔬菜和水果，以減少腸道的負擔。
可以選擇白米、白麵包、熟透的香蕉等易消化的食物。

4. 保持水分：確保攝取足夠的水分，避免脫水，這對於身體的整體健康和手術後的恢復都非常重要。

5. 避免刺激性食物：如辛辣、油膩及酒精等食物，這些可能會刺激腸道，影響手術前的準備。

手術後的飲食建議
1. 持續高蛋白飲食：手術後，身體需要更多的蛋白質來促進傷口癒合。
可以繼續使用高蛋白奶粉，這是個不錯的選擇，因為它能提供身體所需的蛋白質和熱量，幫助恢復體力。

2. 均衡飲食：手術後的飲食應該恢復到均衡的狀態，包含五穀根類、蛋白質來源（如肉類、魚類、豆類）、蔬菜和水果等。
這樣可以確保身體獲得足夠的營養來支持恢復。

3. 低渣飲食持續一週：由於手術後腸道仍需時間癒合，建議術後的一週內繼續低渣飲食，避免高纖維食物，以減少腸道的負擔。

4. 注意傷口癒合：在手術後，應避免食用刺激性食物，並保持良好的水分攝取，以促進傷口癒合。

5. 逐步恢復正常飲食：隨著傷口癒合，逐漸恢復正常飲食，並根據醫生或營養師的建議進行調整。

總結
手術前後的飲食調整對於恢復體力和促進癒合至關重要。
高蛋白奶粉可以作為補充，幫助您先生在手術後更快恢復。
建議在手術前後都保持良好的作息和飲食習慣，並隨時與醫療團隊保持聯繫，根據具體情況調整飲食計畫。
希望您先生的手術順利，早日康復！