營養教室：開刀前、後的飲食與體力恢復-營養教室

彙整補充說明

在您先生即將進行的手術前後，飲食的調整對於恢復體力和促進傷口癒合非常重要。
以下是一些建議，幫助您先生在手術前後的飲食安排。


手術前的飲食調整
1. 均衡飲食：在手術前，應該儘量保持均衡的飲食，攝取足夠的蛋白質、碳水化合物、脂肪、維生素和礦物質。
這有助於增強免疫系統，促進身體的恢復。

2. 高蛋白質食物：由於您提到高蛋白奶粉，這是個不錯的選擇。
高蛋白質的食物如瘦肉、魚類、豆腐、蛋和乳製品等，都有助於修復組織和增強體力。

3. 低渣飲食：由於手術涉及腸道，建議在手術前幾天採取低渣飲食，避免高纖維的食物，如全穀類、某些蔬菜和水果，以減少腸道負擔。
可以選擇白米、白麵包、熟透的香蕉等易消化的食物。

4. 保持水分：確保攝取足夠的水分，避免脫水，這對於身體的整體健康和手術後的恢復都非常重要。

5. 避免刺激性食物：如辛辣、油炸及過於油膩的食物，這些可能會刺激腸道，加重潰瘍的情況。


手術後的飲食注意事項
1. 繼續低渣飲食：手術後的前幾天，建議繼續低渣飲食，以減少腸道的負擔，幫助傷口癒合。
可以選擇清湯、米粥、蒸蛋等易消化的食物。

2. 逐漸恢復正常飲食：隨著恢復情況的改善，可以逐漸引入其他食物，但仍需注意避免高纖維食物，直到醫生確認腸道功能正常。

3. 補充維生素和礦物質：術後可考慮攝取富含維生素C的食物（如橙子、草莓、青椒等），這有助於傷口癒合。

4. 高蛋白質攝取：術後可繼續飲用高蛋白奶粉，這對於增強體力和促進恢復非常有幫助。
蛋白質是身體修復組織的關鍵成分。

5. 注意腸道反應：術後要密切觀察腸道的反應，如有腹痛、腹脹或排便異常，應立即告知醫護人員。

6. 避免重物和劇烈運動：術後初期應避免提重物和劇烈運動，以免影響傷口癒合。


結論
在手術前後的飲食調整對於恢復體力和促進傷口癒合至關重要。
建議您與醫療團隊中的營養師合作，根據您先生的具體情況制定個性化的飲食計畫。
這樣不僅能夠幫助他在手術前恢復體力，還能在手術後加速康復。
希望您先生能夠順利手術，早日康復！