糞便潛血檢查結果會受食物影響嗎？-肝膽腸胃科

糞便潛血檢查？

想請問醫生，如果做糞便潛血檢查，糞便取樣時上面有辣椒渣等未消化的食物殘渣，是否會造成檢查結果的偽陽性?

謝謝您，祝新年快樂~

惠，40~49歲女性，詢問日期：2014/02/06

蔡安順醫師回覆-肝膽腸胃科

醫事人員經歷：衛生福利部彰化醫院肝膽腸胃科主治醫師

您好:
糞便潛血反應較常用的方法有:(1)化學法;(2)免疫化學法.
其中化學法較易受某些食物或藥物的影響(含過氧化酶). 容易造成假陽性的食物,例如:紅肉,魚類(鮭魚、沙丁魚),家禽,花甘藍,蕪菁,花椰菜,蘿蔔。藥物(鐵劑,阿斯匹靈). 免疫化學法較具特異性較不受飲食影響. 雖然,辣椒的殘渣呈現紅色,但是,應該不會受影響.如果用的方式是免疫化學法就更不受影響了.

彰化醫院關心您的健康蔡安順醫師

回覆日期：2014/02/06
資料來源：台灣e院 - 糞便潛血檢查

彙整補充說明

糞便潛血檢查是一種常用的篩檢方法，主要用來檢測腸道內是否有出血的情況。
這項檢查的結果確實可能受到某些食物的影響，特別是使用化學法進行檢測時。
根據相關文獻，某些食物如紅肉、魚類、家禽、花椰菜、蕪菁等都可能導致檢查結果出現假陽性，這是因為這些食物中含有的某些成分可能會干擾檢測的反應。

至於您提到的辣椒渣等未消化的食物殘渣，雖然辣椒本身不會直接影響潛血檢查的結果，但如果這些殘渣中含有血液成分，則可能會造成檢查結果的誤判。
一般來說，免疫化學法的檢測對食物的影響較小，因為它具有較高的特異性，能更準確地檢測糞便中的血紅素。

在進行糞便潛血檢查時，建議在檢查前幾天避免食用可能影響結果的食物，這樣可以提高檢查的準確性。
此外，若檢查結果顯示陽性，建議進一步進行大腸鏡檢查，以排除腸道內的潛在病變，如息肉或腫瘤。

如果您在檢查前有食用辣椒或其他可能影響檢查結果的食物，建議在進行潛血檢查前，至少停食這些食物48小時，以降低假陽性的風險。
若您仍然對檢查結果感到疑慮，或有其他不適症狀，建議儘早就醫，尋求專業醫師的意見。

總結來說，糞便潛血檢查的結果確實可能受到食物的影響，特別是使用化學法時。
為了獲得準確的檢查結果，建議在檢查前注意飲食，並在有需要的情況下進一步進行相關檢查。
希望這些資訊能幫助您更好地理解糞便潛血檢查的相關問題，並在未來的健康管理中做出更明智的決策。
祝您健康！

- 內容僅供參考無法取代醫師診斷 -