GI問題大解析：如何改善大腿與屁股大小？低GI飲食法、高蛋白攝取與水果食用建議-內科

GI等問題？

醫師您好!
1/我是學生,BMI20.多,但是同身高童體重的人和我比起來明顯大腿和屁股大了非常多...(腰比較細)
請問這是為甚麼?有方法改善嗎?(大多時間在上學和補習,沒辦法避免久坐)
2/最近開始減肥,想以低GI飲食法為主,那請問是先吃低GI食物在吃高GI食物就好了,還是高GI食物真的不太能吃?(因為還是學生,沒辦法自己準備吃的..家裡主食是白飯,可是白飯GI值超高的啊啊啊)
3/請問早餐與晚餐哪個攝取高蛋白會比較好?若說一餐完全吃澱粉,一餐完全吃蛋白質,早餐與晚餐哪個要高澱粉哪個要高蛋白呢?(只是舉極端的例子,我還是會均衡攝取的!)
4/水果應該在飯前多久和飯後多久對減重者來說是最好的呢?查過網路一方說空腹吃血糖會飆高,轉成脂肪(類似高GI食物的概念),另一方又說吃飽飯後吃水果的話會在胃裡待比較久,造成酸性體質不易減重而且又沒辦法吸收水果的養分

抱歉一次問了這麼多個問題><

林同學，10~19歲女性，詢問日期：2016/03/25

李志曜醫師回覆-內科

醫事人員經歷：衛生福利部朴子醫院內科主治醫師

您好:1.想要有好身材,除了飲食控制還要配合運動 2.您的BMI約20,不須減肥因此後面3.4.的問題沒有意義(網路資訊不要相信,請教營養師才是王道). 總而言之控制總熱量, 均衡飲食, 運動是獲得好身材的必要因素.

回覆日期：2016/03/25
資料來源：台灣e院 - GI等問題

彙整補充說明

您好！針對您的問題，我將逐一回覆並提供一些相關的建議與知識。

1. 大腿與屁股的大小：首先，您提到的BMI約20，這在正常範圍內，但身體的脂肪分布確實會因人而異，受到遺傳、性別、生活習慣等多種因素影響。
大腿和臀部的脂肪堆積可能與您的基因有關，這是無法完全改變的。
不過，您可以透過運動來改善這些部位的線條。
建議您可以嘗試一些針對下半身的運動，例如深蹲、弓步蹲、游泳或騎腳踏車等，這些運動能有效增強肌肉，改善身體的線條。

2. 低GI飲食法：低GI飲食法是指選擇那些對血糖影響較小的食物。
雖然白飯的GI值較高，但您可以考慮將白飯與其他低GI食物搭配，例如搭配蔬菜或蛋白質來源（如魚、肉、豆腐等），這樣可以減少餐後血糖的急劇上升。
至於高GI食物，並不是完全不能吃，但應該適量控制，尤其是在運動後或需要快速補充能量的時候再食用。

3. 高蛋白攝取的時機：關於早餐與晚餐的高蛋白攝取，建議您可以在早餐時攝取一些高蛋白食物，這樣能幫助您在白天保持飽足感，避免過度進食。
晚餐則可以適量攝取蛋白質，但不必過量，因為晚上活動量較少，過多的熱量可能會轉化為脂肪儲存。
均衡飲食是關鍵，建議每餐都包含適量的碳水化合物、蛋白質和脂肪。

4. 水果的食用時機：水果的食用時機其實沒有絕對的標準，主要取決於個人的消化能力和生活習慣。
一般建議在飯前30分鐘至1小時食用水果，這樣可以避免與主食混合，影響消化吸收。
但如果您發現空腹吃水果會造成不適，則可以選擇在餐後1-2小時再吃水果，這樣也能有效吸收水果中的營養成分。
至於酸性體質的說法，並沒有科學證據支持，適量的水果對健康是有益的。

總結來說，改善大腿與屁股的大小需要結合運動與飲食的調整。
建議您尋求專業的營養師進行個別化的飲食計畫，並持之以恆地進行運動，這樣才能達到理想的效果。
希望這些建議能對您有所幫助，祝您健康！