懷孕/哺乳期營養？
蔡醫師妳好：GNC產品，卵磷脂膠囊食品1200mg(Triple Lecithin 1200)，內容物1200毫克之天然卵磷脂、鉻100微克，含鉻的產品是否對在孕婦在懷孕/哺乳期的孕婦會有影響。
張先生，30~39歲男性，詢問日期：2016/08/29
蔡秀雯 醫師回覆-營養教室
您好!鉻是人體必需的微量元素，在肌體的糖代謝和脂代謝中發揮特殊作用。
國際上推薦鉻的攝取量為每日50~200微克。
國內DRIs並沒有每日鉻的建議量，但有研究用於降低血糖，研究指出，每日200微克的鉻，血糖平均可降低18％。
鉻食物來源 動物性：牛肉、雞肉、魚、海鮮（海鮮類食物中含有豐富的鉻）、牡蠣、蛋、乳製品。
植物性：全穀類（全穀類食物含鉻很多，但精製穀類不含）、帶皮馬鈴薯、新鮮水果 其他：啤酒酵母卵磷脂又稱磷脂酸膽鹼(PC)或膽鹼磷脂是屬於脂質的一種，但它在人體的生理功能和我們一般所認知的脂肪不一樣，所以歸類為磷脂質。
其他在人體內不同形式的磷脂質還有腦磷脂(PS)、肌醇磷脂(PI)等，皆是構成細胞膜的主要成分，尤其是對於腦部神經的傳導、腦細胞的完整性更為重要。
大豆和蛋黃都是富含磷脂質、卵磷脂的食物，多攝取這類食物即可滿足一般人對於磷脂質的需求。
懷孕期間除了營養均衡之外，其實更要注意營養成分的來源要安全，故仍建議以天然食品來補充是較安全的。
建議您若要補充保健食品，最好經過醫師評估，較能依照您的狀況做合適的建議。
祝您平安健康以上游衛生福利部南投醫院蔡秀雯營養師回覆
回覆日期：2016/08/29
彙整補充說明
在懷孕和哺乳期間，孕婦的飲食選擇非常重要，因為這些選擇不僅影響母親的健康，還會影響胎兒或嬰兒的發展。
關於您提到的含有鉻的卵磷脂膠囊，首先我們需要了解鉻和卵磷脂的基本知識。
鉻是一種微量元素，對於人體的糖代謝和脂肪代謝有重要作用。
根據國際建議，成人每日所需的鉻攝取量約為50至200微克。
鉻的食物來源包括動物性食物（如牛肉、雞肉、魚類等）和植物性食物（如全穀類、馬鈴薯和某些水果）。
在懷孕期間，適量的鉻攝取對於維持正常的血糖水平是有益的，但過量攝取可能會帶來風險。
卵磷脂則是一種重要的磷脂質，主要來源於大豆和蛋黃，對於細胞膜的結構和功能至關重要。
卵磷脂中的膽鹼成分對於胎兒的神經發展也有正面影響。
因此，卵磷脂在懷孕期間的攝取是相對安全的，且有助於提供必要的營養。
針對您提到的GNC產品，卵磷脂膠囊中含有1200毫克的卵磷脂和100微克的鉻。
這樣的鉻含量在孕婦每日建議攝取範圍內，因此在正常情況下，這種產品的攝取應該是安全的。
然而，孕婦在選擇補充劑時，仍需謹慎，因為每位孕婦的健康狀況和需求可能有所不同。
在懷孕期間，建議優先選擇天然食物來獲取所需的營養素，這樣可以減少對合成或加工產品的依賴。
如果您考慮使用含有鉻的卵磷脂膠囊，建議先諮詢您的婦產科醫師或營養師，根據您的具體健康狀況和飲食習慣來做出最適合的選擇。
至於哺乳期，鉻的攝取同樣重要，但目前的研究顯示，鉻會少量分泌到母乳中，對於嬰兒的影響尚不明確。
因此，在哺乳期間，若要使用含鉻的產品，最好在醫師的指導下進行。
總結來說，懷孕和哺乳期間的飲食應以均衡為主，適量攝取各類營養素，並在必要時尋求專業意見。
若有任何疑慮，請務必與醫療專業人員進行詳細討論，以確保母嬰的健康安全。
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