高三生控制體重:飲食原則與建議-營養教室

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控制體重的飲食?


醫師您好,我是高三生,因為大考將近沒有時間運動,又因為要讀書所以都久坐,但本身已經過重了,不想繼續變胖,想靠控制飲食多少減少一下體重想請問有沒有什麼飲食的原則是我可以注意的?我的身高163,體重60



綠,10~19歲女性,詢問日期:2016/10/07

蔡秀雯 醫師回覆-營養教室


您好變胖的原因是因為熱量的攝取多於熱量的消耗,為了減重,我們可以增加熱量的消耗(運動),或是減少熱量的攝取(少吃),而熱量的攝取過多,可以再區分為正餐或是點心,其實減重最困難的是理解自己飲食的問題,並且持續的控制,因為飲食習慣,會牽引著我們不知不覺的吃進許多食物,造成肥胖。
有幾個簡單的題目可以來整理我們飲食的主要問題。
1.每天都喝飲料嗎?
飲料是最快速增加體重的壞習慣2.三餐有規律吃嗎?
正餐吃的食物均衡嗎?
3.進食速度是否太快?是否有充分咀嚼?4.是否會因為壓力而造成失控的飲食。
找出自己的飲食問題,記錄飲食日記,再至營養諮詢門診找營養師討輪適合自己的飲食計劃。
最重要是妳有多想減重,意志力是影響妳減重成功的主要因素。
祝您減重成功。
以上有衛生福利部南投醫院蔡秀雯營養師回覆



回覆日期:2016/10/07

彙整補充說明


您好!首先,恭喜您即將升上高三,這是一個重要的階段,除了學業壓力外,身體健康也非常重要。
根據您提供的身高163公分和體重60公斤來看,您的BMI(身體質量指數)約為22.6,這在正常範圍內,但如果您希望控制體重,以下是一些飲食原則和建議,幫助您在不運動的情況下有效管理體重。


飲食原則
1. 均衡飲食:
- 確保三餐均衡,包含碳水化合物、蛋白質、脂肪及豐富的蔬菜水果。
碳水化合物可以選擇全穀類,如糙米、全麥麵包等,這些食物含有較多纖維,能增加飽足感。

- 蛋白質來源可以選擇瘦肉、魚類、豆腐、豆類等,這些食物有助於維持肌肉量,並且能增加飽足感。

2. 控制熱量攝取:
- 減少高熱量、高糖分的食物攝取,例如甜點、含糖飲料、油炸食品等。
這些食物不僅熱量高,還容易造成血糖波動,影響學習和注意力。

- 建議選擇清淡的烹調方式,如蒸、煮、燉,避免油炸和過多的調味料。

3. 定時定量:
- 建立規律的用餐時間,避免因為忙碌而隨意進食。
可以考慮準備健康的小點心,如水果、堅果等,避免因為飢餓而暴飲暴食。

- 每餐的份量要適中,避免過量進食。
可以使用小碗小盤來控制食物的份量。

4. 多喝水:
- 保持充足的水分攝取,每天至少喝8杯水。
水不僅能幫助身體代謝,還能增加飽足感,減少不必要的零食攝取。

5. 注意進食速度:
- 吃飯時要慢慢咀嚼,這樣能讓大腦有時間接收到飽足的信號,避免過量進食。


生活作息建議
1. 保持良好的作息:
- 儘量避免熬夜,充足的睡眠對於身體的代謝和精神狀態都非常重要。
建議每晚至少睡7-8小時。

- 如果時間允許,可以在學習之餘進行短暫的伸展運動,這樣能促進血液循環,減少久坐帶來的不適。

2. 記錄飲食日記:
- 建議您可以開始記錄每天的飲食,這樣能幫助您更清楚地了解自己的飲食習慣,並找出需要改進的地方。

3. 尋求專業建議:
- 如果有條件,可以考慮諮詢營養師,根據您的個人情況制定更具體的飲食計劃。

最後,控制體重的過程需要耐心和毅力,保持積極的心態,並且要相信自己能夠達成目標。
希望這些建議能對您有所幫助,祝您在高三的學業中取得好成績,並保持健康的生活方式!

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