青春期營養與體重管理-營養教室

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青春期營養、體重、減重?


醫師您好,我是一個要升高三的學生,近幾個學期在學校身高體重測量時,有收到體重過重的通知,想要適當的減重和增加體能,一方面是為高三衝刺做準備,一方面也是為了健康,想請問在飲食方面能做什麼調整,還有運動方面的時間和運動量可以怎麼做規劃,最後還有作息方面會不會有很大的影響,因為要準備學測,所以常常會熬夜。
謝謝,麻煩。



小小,10~19歲女性,詢問日期:2021/07/02

蔡秀雯 醫師回覆-營養教室


您好升高三的生活可是相當重要的一個人生時段,需要養成良好的飲食習慣及生活作息以應付忙碌高壓的高三生活。
故建議您需要安排一下暑期及開學後的作息生活,首先建議您應該要安排每日規律的運動習慣,如果平常沒有運動習慣,那麼先從散步開始,可以先從每日10分鐘的戶外散步,戶外散步的好處是可以凝視遠方,舒緩一下平常因為課業需要長時間使用的眼睛,另一方面也可以達到放鬆的效果,飲食上面,應該要定時定量,固定的用餐習慣,配合讀書時間,避免因為飢餓使腦袋運作不良,也避免因為過度飲食容易昏睡。
飲食上可以多蔬果,以及適當選擇含高纖及維生素的全穀類,例如全麥或是糙米飯小米黎麥等都含有豐富的營養素,多攝取蔬果及充足的開水,能夠保持腸道健康,避免因為腸胃不適影響讀書狀態。
多攝取豆製品如豆腐豆乾豆漿等,豆類含卵磷脂能夠提供神經細胞營養,鮭魚鮪魚鯖魚秋刀魚含單元不飽和脂肪酸,能提供腦細胞生長所需。
每日兩杯乳製品能夠補充蛋白質及鈣質,也是成長所需,盡量避免含糖飲料因為高糖飲料容易造成身體負擔,也容易肥胖。
多樣化的天然食物營養素對身體有許多好處,建議三餐規律進食,餐間補充水果,避免攝取太多加工品及零食飲料。
生活作息對精神狀況影響大,建議您應該要避免熬夜,良好且足夠的睡眠對思考及記憶影響多,想要有清晰的思緒千萬不能養成熬夜的習慣。
以上衛生福利部南投醫院蔡秀雯營養師回覆

回覆日期:2021/07/02

彙整補充說明


您好!首先,恭喜您即將升上高三,這是一個重要的階段,無論是在學業上還是身體健康方面,都需要特別注意。
針對您的問題,我將從飲食、運動和作息三個方面提供建議,幫助您達到健康的體重管理與體能提升。


飲食調整
在青春期,您的身體正處於快速成長的階段,因此均衡的飲食是非常重要的。
首先,建議您遵循六大類食物的攝取原則,包括穀類、蛋白質、乳製品、蔬菜、水果和油脂。
以下是一些具體的飲食建議:
1. 定時定量:每天三餐要定時,並且每餐的份量要適中,避免過度飢餓或過度進食。
可以考慮將三餐分為五餐,增加餐次,這樣可以減少每餐的負擔,並且保持穩定的血糖水平。

2. 選擇健康食物:多攝取全穀類(如糙米、全麥麵包)、瘦肉(如雞肉、魚肉)、豆類(如豆腐、黑豆)和新鮮蔬果。
這些食物不僅能提供身體所需的營養,還能幫助您保持飽足感。

3. 控制高糖、高脂肪食物:儘量避免含糖飲料和高熱量的零食,這些食物容易造成體重增加,並且對健康不利。

4. 保持水分攝取:每天至少喝8杯水,保持身體的水分平衡,這對於新陳代謝和體能表現都非常重要。


運動規劃
運動是減重和增強體能的重要組成部分。
建議您每週至少進行150分鐘的中等強度運動,例如快走、游泳或騎自行車。
以下是一些具體的運動建議:
1. 有氧運動:每週至少進行3-5次的有氧運動,每次30分鐘以上。
這不僅能幫助燃燒卡路里,還能提高心肺功能。

2. 力量訓練:每週進行2-3次的力量訓練,這可以幫助增強肌肉,提升基礎代謝率。
可以選擇自體重訓練(如伏地挺身、深蹲)或使用輕重量的啞鈴。

3. 靈活性訓練:加入一些伸展運動或瑜伽,這不僅有助於提高柔韌性,還能減少運動傷害的風險。


作息影響
良好的作息對於健康和學習表現至關重要。
由於您提到常常熬夜,這可能會影響您的精神狀態和身體健康。
以下是一些作息方面的建議:
1. 保持規律的作息時間:盡量每天同一時間上床睡覺和起床,這樣有助於調整生物鐘,改善睡眠質量。

2. 避免熬夜:熬夜會影響身體的修復和成長,建議您在考試期間儘量安排好學習計畫,避免臨時抱佛腳。

3. 放鬆心情:在繁忙的學習之餘,適當的放鬆和休息也很重要,可以選擇聽音樂、閱讀或進行輕鬆的運動來減壓。

總之,健康的飲食、適當的運動和良好的作息是達到理想體重和增強體能的關鍵。
希望這些建議能對您有所幫助,祝您在高三的學習和生活中一切順利,身體健康!

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