如何改善學生的營養攝取與體重控制?-營養教室

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肥到了極限點?


您好,醫師 。
我是林鈺真,我從小就是ㄎㄨㄞˇㄎㄨㄞˇ的身材 , 不之為何,從六年級那個寒假就開始胖了7公斤,之後,我也沒再去理它,體重就從那時158公分53公斤的身材到現在了,國二163公分67公斤,哇,恐怖勒~,現在就講述我一天的生活好了~,早上起床6:10,搭公車上學,有家早餐店我幾乎每天都買2個蛋餅一個巧克力土司一杯奶茶,午餐吃學校的便當,晚餐則是要補習都吃油炸類,也不知該吃什麼好?可請醫師幫我規劃我要改進哪些飲食嗎? 可以幫我撘配我一天要吃什麼嗎? 我不想在胖下去了,謝謝!


真,10~19歲女性,詢問日期:2006/12/17

謝惠敏 醫師回覆-營養教室


Dear真:您的理想體重是58公斤顯然已經超過理想體重的10%,看了您的飲食概況,真的需要做很大的調整。
早餐的份量太多且太油,建議修正為三明治一個、或包子一個或稀飯一碗,不可以喝奶茶,換成牛奶。
午餐吃便當若為油炸雞排、豬排請去皮,菜若太油,可以水洗。
晚餐不要再吃油炸的東西,若真的沒時間,可選用御飯團配茶葉蛋、或陽春麵、或現在有非油炸速食麵只要不加油包,但因青菜不足記得回家後可補充一碗青菜。
上學可帶1-2份水果如橘子、蘋果、蓮霧等〈每日水果建議量為2份〉。
加上適度運動,一周三次,一次30分鐘,這樣身體才會健康和美麗喔!!!謝惠敏95.12.25

回覆日期:2006/12/17

彙整補充說明


林鈺真您好,感謝您分享您的飲食習慣與困擾。
根據您的描述,您的體重確實已經超過了理想範圍,這可能會對您的健康造成影響,因此改善飲食習慣與控制體重是非常重要的。
以下是一些建議,希望能幫助您改善營養攝取與體重控制。



一、飲食調整
1. 早餐:
- 您目前的早餐選擇(2個蛋餅、一個巧克力土司、一杯奶茶)熱量較高且油脂含量也多。
建議您可以改為:
- 一個全麥三明治(可夾入生菜、番茄、火雞肉或雞蛋);
- 一杯低脂牛奶或無糖豆漿;
- 一份水果(如香蕉或蘋果)。

2. 午餐:
- 學校的便當可能會有油炸食物,建議您選擇較清淡的選項,例如:
- 瘦肉(去皮的雞肉或魚肉);
- 多選擇青菜,盡量避免油炸類;
- 一碗白米飯或糙米飯(量可適中)。

3. 晚餐:
- 如果您需要補習,建議晚餐可以選擇:
- 簡單的家常菜,如蒸魚、清炒青菜、豆腐湯;
- 如果時間緊迫,可以選擇非油炸的速食麵,搭配一碗青菜和一顆茶葉蛋。

4. 加餐:
- 在上學期間,可以攜帶一些健康的小零食,如堅果、優格或水果,這樣可以避免因為飢餓而過量進食。



二、運動建議
適度的運動對於控制體重非常重要。
建議您每週至少進行三次運動,每次30分鐘以上。
運動可以選擇:
- 快走、慢跑、游泳或騎腳踏車等有氧運動;
- 也可以加入一些力量訓練,如伏地挺身、仰臥起坐等,這樣能幫助增強肌肉,提高基礎代謝率。



三、生活作息
良好的作息對於控制體重也有很大的影響。
建議您:
- 每天保持充足的睡眠,至少7-8小時;
- 避免熬夜,因為熬夜會影響新陳代謝,增加食慾。



四、心理調適
在減重的過程中,保持良好的心態也非常重要。
可以嘗試以下方法:
- 設定小目標,逐步達成;
- 與朋友或家人一起運動,增加動力;
- 如果感到壓力,可以嘗試一些放鬆的活動,如閱讀、聽音樂或冥想。


總結
改善飲食習慣、增加運動量以及保持良好的作息,都是控制體重的重要因素。
希望這些建議能幫助您逐步達成健康的體重與生活方式。
如果您在實施過程中遇到困難,建議尋求專業營養師的協助,進行個別化的飲食計畫。
祝您健康快樂!

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