營養教室：如何調整飲食習慣避免復胖？-營養教室

我想調回身體？

你好醫師:
我目前18歲住宿.之前因為想減肥.漸漸晚餐越吃越少.也很少吃澱粉類&肉.
慢慢中餐也不吃只吃早餐.不久候月經就沒來.拖了快半年.去看了婦產科.他說我沒問題.打了針吃藥也有來了.但事後沒去複診.它又沒了.又拖了4.5個月.之前2.3個禮拜前又再去看.打針沒來.現在吃藥也沒來.都超過一年了!而且厭食症中提到的我自覺自己好像都有.開始怕吃東西.不碰飯.麵.肉.住宿的日子只吃早餐.中餐不吃.晚上只吃水果!但假日回家我晚上就會吃點菜.但仍不吃飯也不吃肉!我想調回來.卻又怕我已成易胖體質.一吃又胖!我很矛盾...我真的不知道我該如何做...該怎麼吃...才不會復胖又能調回身體..??可以幫幫我嗎?醫生....

矛盾的妹妹，10~19歲女性，詢問日期：2006/10/23

謝惠敏醫師回覆-營養教室

醫事人員經歷：台灣e院營養師

矛盾的妹妹：
建議您就近找營養師爲您調整飲食，妳的飲食非常不正常，對於健康有極大的影響，你還這麼年輕，健康應是你的第一考量，營養不良已經影響到你的身體機能，妳亟需將飲食調回正常！加油！謝惠敏

回覆日期：2006/10/23
資料來源：台灣e院 - 我想調回身體

彙整補充說明

首先，謝謝你願意分享你的經歷，這是一個非常重要的第一步。
從你的描述中，我可以感受到你在飲食和體重管理上所面臨的困難與矛盾。
你的情況涉及到飲食習慣、心理健康以及生理狀況，這些都是需要謹慎處理的問題。

首先，長期的飲食限制和不均衡的飲食習慣可能導致身體的代謝率下降，這會使你在恢復正常飲食後更容易復胖。
這種情況下，身體會進入一種“易胖體質”，因為當你攝取的熱量過低時，身體會自動調整以保存能量，這樣一來，即使你稍微增加食物攝取，體重也可能會迅速上升。

其次，月經不規則的問題也可能與你的飲食習慣有關。
過度限制飲食會影響內分泌系統，進而影響月經週期。
這是因為身體在感受到能量不足時，會優先保護生命維持的基本功能，生育功能可能會被暫時關閉。
因此，恢復正常的飲食習慣對於調整月經週期是非常重要的。

那麼，如何調整飲食習慣以避免復胖並促進身體健康呢？
以下是一些建議：
1. 均衡飲食：建議你逐步恢復三餐的正常飲食，並確保每餐都包含碳水化合物、蛋白質和健康脂肪。
碳水化合物可以選擇全穀類、根莖類蔬菜等，蛋白質可以選擇魚、雞肉、豆腐等，健康脂肪則可以來自堅果、橄欖油等。

2. 適量攝取：不要過度限制某一類食物，這樣會導致心理上的焦慮和對食物的過度渴望。
可以考慮使用小碗來控制份量，這樣可以讓你在不過量的情況下，享受到各種食物的美味。

3. 增加纖維攝取：多吃蔬菜和水果，這不僅能提供豐富的維生素和礦物質，還能增加飽腹感，幫助控制體重。

4. 定期運動：運動不僅能幫助消耗熱量，還能提升基礎代謝率。
建議每週至少進行150分鐘的中等強度運動，如快走、游泳或騎自行車。

5. 心理健康：如果你感到對食物的恐懼或焦慮，建議尋求心理諮詢的幫助。
專業的心理諮詢師可以幫助你處理這些情緒，並提供應對策略。

6. 定期檢查：定期回診，與醫生或營養師討論你的飲食計劃和身體狀況，這樣可以及時調整飲食策略，確保身體健康。

最後，記得給自己一些時間來適應新的飲食習慣，改變不是一蹴而就的，持之以恆才是關鍵。
希望這些建議能幫助你找到適合自己的飲食方式，並逐步恢復健康的生活狀態。
加油！