營養教室:如何有效瘦身且不復胖?-營養教室

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如何才能健康ㄉ瘦下來??


吃ㄉ用ㄉ抹ㄉ都試過ㄌ都沒用 瘦ㄌ又胖回來該怎麼辦?


娃娃,0~9歲女性,詢問日期:2003/12/07

施桂梅 醫師回覆-營養教室


您好!減肥之道在於養成良好飲食習慣並持續落實於生活中,古老養生箴言為:均衡、多樣、節制,應用於減肥亦是最好的六字秘訣。
另外,少糖、少鹽和少油,天天多纖維(主食選擇全榖類、每天2份水果與3碟以上蔬菜)以及多運動(可快步走)是減肥所應遵循的,若能遵循以上法則,應不會有體重像彈簧上下跳動的現象。
行政院衛生署桃園醫院營養室主任 施桂梅營養師敬覆

回覆日期:2003/12/07

彙整補充說明


有效瘦身且不復胖的關鍵在於建立健康的生活方式,而不僅僅是短期的飲食控制或極端的減肥方法。
以下是一些建議,幫助您在減重的同時,維持健康的體重,避免復胖。

首先,均衡飲食是減重的基石。
建議您遵循「均衡、多樣、節制」的原則,這意味著在飲食中要包含各類食物,包括全穀類、蛋白質(如魚、肉、豆類)、健康脂肪(如堅果、橄欖油)以及豐富的水果和蔬菜。
這樣不僅能提供身體所需的營養,還能增加飽足感,減少過度進食的機會。

其次,控制熱量攝取是減重的另一個重要因素。
您可以透過計算每日所需的熱量,並根據此來調整飲食。
一般建議每日減少500至1000卡路里的攝取,這樣每週可以減少約0.5至1公斤的體重,這是一個安全且可持續的減重速度。

除了飲食,運動也是不可或缺的一環。
建議每週至少進行150分鐘的中等強度運動,例如快走、游泳或騎自行車等。
運動不僅能幫助燃燒卡路里,還能提高基礎代謝率,增強肌肉,進而促進脂肪的燃燒。
若能將力量訓練納入運動計畫中,效果會更佳。

再者,建立健康的生活習慣也非常重要。
保持充足的睡眠、減少壓力、避免過度依賴加工食品和糖分過高的飲料,這些都是維持健康體重的關鍵。
壓力過大會導致身體分泌過多的皮質醇,這會促進脂肪的儲存,特別是在腹部。

此外,保持良好的飲食紀錄也是一個有效的策略。
透過記錄每日的飲食和運動,可以幫助您更清楚地了解自己的飲食習慣,並及時調整。
這樣的自我監控能夠提高您的意識,減少不必要的進食。

最後,尋求專業的幫助也是一個明智的選擇。
與營養師或醫生合作,制定個人化的飲食和運動計畫,可以讓您更有效地達成減重目標,並在達標後維持成果。

總之,減重是一個長期的過程,重點在於建立健康的生活方式,而不是追求快速的結果。
透過均衡飲食、規律運動、良好的生活習慣及專業指導,您將能夠有效地減重並保持理想體重,避免復胖的困擾。
希望這些建議能對您有所幫助,祝您健康順利!

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