我想瘦身…？
謝醫師您好：不好意思想請教您，我從畢業至今六年，六年裡胖了3公斤，而且感覺最近好像又要胖起來的樣子，因為穿衣服時就會知道衣服的合身或寬鬆，雖然還是屬於消瘦的，可整体的曲線我感覺並不是很好看，比起上半身好像下半身看起來總是會胖一些，但我卻想再瘦回剛畢業時的体重，我想我自已的飲食可能不是很正確，因為我個人很愛吃澱粉類的食物，而且幾乎都是餅乾類的，不愛吃正餐的主食，所以想從飲食方面著手來調整，故想請教您…我身高160、体重目前46這是最近我三個星期的飲食，這也是我在網路上看了很多別人的文章才自已集結出來的飲食表，因為我想瘦，所以也吃了三個星期，不過好像成果不大，是因為我剛好遇上了好朋友到來的關係嗎？
而且我在睡前一定都會做1~1.5小時的運動，做到現在總覺得肌肉變結實了，但体重卻沒下降，這是我運動過量嗎？
平日飲食：早餐：低脂咖啡、全麥三明治一個or250~300cc的AB優酪乳、全麥三明治一個午餐：250~300cc的AB優酪乳、蘇打餅乾5~7片、蘋果一個or白開水、蘋果一個、高纖蘇打餅乾2~3小包晚餐：清蒸的蔬菜、蒟篛、泡菜or冬粉、各式菜類都吃一小部份因為我個人也不是很愛吃肉，所以也沒進食什麼肉類，偶爾會吃肉絲之類的…請問我該怎麼調整我的飲食，才可以讓自已瘦下來呢？
我也看了報紙說季芹5天瘦4公斤，戒掉所有零食三餐只吃一口飯，請問若我也這麼實行的話有可能也可以瘦4公斤嗎？
還是個人体質不同所以不一樣呢？
還是我是不是要直接到醫院去詢尋個人營養師會比較好呢？
！謝謝您的回覆，小女子我非常的感謝您…^^
小舞，20~29歲女性，詢問日期：2005/08/31
謝惠敏 醫師回覆-營養教室
Dear小舞：看起來妳的體重並未超重，個人覺得健康應是最重要的，由飲食看起來，妳的蛋白質稍嫌不足，建議每天吃個蛋、豆腐，青菜似乎不足，熱量攝取不要低於1200大卡，以免新陳代謝下降，影響日後體重維持，對於電視明星的減肥方式，一向不敢茍同，他們可能平常大吃大喝，再以最激烈的方式減肥，那是不對的，注意平日飲食攝取，維持一定運動量，才能維持正常體重。
回覆日期：2005/08/31
彙整補充說明
您好！首先，感謝您對於健康的重視，並願意尋求專業的建議。
根據您的描述，您目前的身高160公分、體重46公斤，從數據上看，您的體重並不算過重，甚至可以說是偏瘦的範疇。
然而，您提到的對於身體曲線的擔憂以及想要改善的意願，都是非常值得鼓勵的。
在飲食方面，您提到自己偏愛澱粉類食物，尤其是餅乾，並且不太喜歡正餐的主食。
這樣的飲食習慣可能會導致營養不均衡，尤其是蛋白質和纖維素的攝取不足。
建議您可以考慮以下幾點來調整飲食：
1. 增加蛋白質攝取：蛋白質對於肌肉的維持和增長非常重要，建議您每天至少攝取一個蛋、豆腐或其他高蛋白質的食物。
這不僅能幫助您增強肌肉，也能提高飽足感，減少對澱粉類食物的渴望。
2. 多樣化蔬菜攝取：蔬菜不僅提供纖維素，還富含維生素和礦物質，對於身體健康至關重要。
建議您在每餐中增加不同種類的蔬菜，這樣不僅能增加飽足感，還能改善整體的營養攝取。
3. 控制澱粉類食物的攝取：雖然澱粉是能量的主要來源，但過量攝取會導致熱量過剩。
可以考慮用全穀類的食物替代精緻澱粉，例如選擇糙米、全麥麵包等，這些食物的纖維含量較高，能幫助消化並維持血糖穩定。
4. 避免過度節食：如您所提到的，某些明星的減肥方法可能會過於極端，這樣的方式不僅不健康，還可能導致新陳代謝下降，反而不利於長期的體重控制。
建議您採取均衡飲食的方式，避免過度限制熱量攝取。
在運動方面，您提到每天有1到1.5小時的運動，這是非常好的習慣。
運動不僅能幫助燃燒熱量，還能增強肌肉和改善心肺功能。
若您感覺肌肉變結實，但體重卻沒有下降，這可能是因為肌肉的密度比脂肪高，導致體重未必會明顯下降。
建議您可以嘗試不同類型的運動，例如有氧運動（如慢跑、游泳）和力量訓練（如舉重），這樣能更全面地提升身體素質。
最後，若您對於飲食調整感到困惑，或是希望獲得更個性化的建議，尋求專業的營養師協助是非常明智的選擇。
營養師可以根據您的生活習慣、飲食偏好及健康狀況，為您制定一個適合的飲食計畫，幫助您達成健康的減重目標。
希望這些建議能對您有所幫助，祝您健康愉快！
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