營養教室：如何增重卻避免腸躁症和乳糖不耐症？
吃不胖想增重？醫師您好，我的體質屬於吃不胖，但很想增重。有去新陳代謝科檢查過身體是正常的，但我有腸躁症，腸胃較敏感，所以如果吃太油膩或太撐容易拉肚子，另外也有乳糖不耐症，所以不太能碰奶製品，尤其是液態類(如牛奶或養樂多)。我的BMI是19....
謝沛汝 醫師回覆-營養教室
您好：一.因腸躁症發生的原因眾多，還是要建議從源頭治療為根本之道。二.建議：1.減少產氣食物。2.減少冰冷、刺激、油炸(膩)、難消化的食物。3.減少含咖啡因的食物。4.少量多餐，攝取非乳糖製品的管灌品。5.增強腸道益生菌的菌叢。6.減少加工...營養教室：如何增重卻避免腸躁症和乳糖不耐症？-點我查看詳細內容
減重期如何選擇運動後的補充品？
運動飲料有什麼替代品嗎?？營養師您好:請問運動飲料有甚麼替代品嗎?因為我最近有減重的需要，希望能避免喝到有糖分的東西，可是市面上大多數運動飲料都有糖分，讓我覺得運動後要補充電解質有這個困擾，希望營養師您能幫忙解答，謝謝
吳昀軒 醫師回覆-營養教室
劉先生您好：因為要減重所以盡量避免糖分攝取，您的作法及觀念很棒喔！目前市面上有許多不同種類及品牌的運動飲料，其中有些有推出減糖版或低糖版的，您其實可以選擇這類型的運動飲料，就可以減少糖分(熱量)攝入。另外衛生福利部國民健康署網站中，營養及健...減重期如何選擇運動後的補充品？-點我查看詳細內容
營養師建議：蛋奶素老人是否適合飲用洗腎專用營養品？
一般人能夠喝洗腎專用的營養品嗎?？營養師您好:爺爺今年91歲了，平時用餐習慣是蛋奶素，早餐是喝營養品(補體素那些)作為早餐，中午和晚上則是正常的進食。但是最近爺爺瘦了很多，去藥局詢問有沒有營養一點的營養品，藥師推薦可以喝補體素的勝力(洗腎配...
蔡秀雯 醫師回覆-營養教室
你好洗腎配方多是較高濃度（熱量高蛋白高）但是鉀磷的礦物質較低。高濃度對平常沒有喝過營養品的人可能會腹瀉。如果爺爺沒其他慢性病的問題，也沒有腹瀉的問題，也不是不能喝，只是他的營養素如維生素礦物質跟一般的老人家需求不一樣。建議可以找符合一般高齡...營養師建議：蛋奶素老人是否適合飲用洗腎專用營養品？-點我查看詳細內容
營養與健康：解決輪班工作者的飲食困擾
飲食攝取/掉髮/膽固醇高/減胖？醫師您好：因為本人工作輪班制，多為小夜班，也因有睡眠困擾(不寧腿/頭痛)的問題，導致最少需要一天10小時睡眠時間，所以平常小夜只吃兩餐(中晚餐)，中餐通常是吃早午餐(吐司麵包飯糰蛋餅...等)，或者吃麵食、粥...
吳昀軒 醫師回覆-營養教室
謝小姐您好：一、一天吃兩餐的營養是否足夠？早午餐型態是否要調整或可增加？A：基本上會比較建議吃三餐，因比較容易平均分配且均衡攝取六大類食物，六大類食物可以參考國健署公布的「每日飲食指南」。從字面上看到您的中餐可能需注意蛋白質及蔬菜是否攝取足...營養與健康：解決輪班工作者的飲食困擾-點我查看詳細內容
慢性腎臟病患者可否食用中式早餐店的鹹酥餅？：營養解析
關於腎臟病飲食方面詢問？您好，請問慢性腎臟病患者可以吃中式早餐店的鹹酥餅嗎？以及一顆的熱量、蛋白質估算約為多少呢？日前秤重鹹酥餅一顆95.7公克，但是在網路爬文都沒有相關的熱量、蛋白質數值可以參考估算。
蔡秀雯 醫師回覆-營養教室
您好慢性腎臟病的飲食因疾病階段，需因應個別化的身體狀況不同調整飲食，建議您至就診醫療單位與醫師、營養師討論適合您的飲食。慢性腎臟病患者可否食用中式早餐店的鹹酥餅？：營養解析-點我查看詳細內容
營養建議：胃食道逆流患者的早餐與增重料理
胃食道逆流，想增胖？您好，家母乳癌一期，已治療完兩年，目前吃的是復乳納。想請問的是她因為胃食道逆流的緣故，早上吃東西時容易覺得胃脹，想請教您 (1) 有沒有推薦的早餐餐點? 另外也因為這個病症，在無法多吃的情況下，她的體重掉了一些，可以的話...
蔡秀雯 醫師回覆-營養教室
您好早餐後會脹氣有可能與豆漿有關係，若不吃豆漿可以選擇吃清粥或是米食搭配蛋豆魚肉等蛋白質 還有青菜，要增加體重，可以增加餐次，餐間可以補充點心，並多增加活動量，促進腸道蠕動幫助食慾，另外增加熱量密度的食物，例如吃飯比吃稀飯的熱量密度較高，另...營養建議：胃食道逆流患者的早餐與增重料理-點我查看詳細內容
如何透過運動和飲食調整增加體重？
增重，運動？請問本人體重有點輕175/55，最近想要每天拿一點時間來運動，目前做的是開合跳，跳30秒休息15秒持續10分鐘，請問這個運動量會太少嗎(每天做的話)，想靠運動增加食量看體重能不能增加
吳昀軒 醫師回覆-營養教室
ian先生您好：1.目前國民健康署建議每天運動至少30分鐘，可分段累積運動量，效果與一次做完30分鐘一樣，不過每次至少需連續10分鐘。2.因字面上看起來您每天的運動時間約10分鐘，故建議運動時間可再增加，除了目前您所執行的開合跳運動之外其實...如何透過運動和飲食調整增加體重？-點我查看詳細內容
酵素對增胖的影響
吃酵素可以增胖嗎？？您好，我有吃不胖的困擾，BMI只有18，我做過諸多健康檢查身體是正常的。因為我知道酵素可以幫助消化跟吸收，對於我這種吃不胖的體質，如果在飯後補充酵素，請問是否可以增加營養吸收進而變胖呢？謝謝。
謝沛汝 醫師回覆-營養教室
您好：吃不胖一般來說，攝取的熱量<消耗的熱量=負的熱量(體重變輕)；所以撇除身體(體質)問題，就要去從攝取一天的熱量及活動量去找出問題。如果無法知道根本問題是什麼，建議可以去醫院諮詢營養師。酵素一般在市面上是建議用來調整體質及排便…等...酵素對增胖的影響-點我查看詳細內容
胃食道逆流與營養攝取：如何兼顧熱量與舒適度？
胃食道逆流 增胖？前一陣子因為胃食道逆流跟其他疾病的關係影響到了食慾，體重往下掉了三公斤，現在是161公分，38公斤左右。近期的食慾仍然不是太好，想請問我能透過怎樣的飲食來確保自己有吃到足夠的熱量又不會引起胃部的不適呢？如果喝高蛋白飲品或者...
謝沛汝 醫師回覆-營養教室
小姐您好：1.胃食道逆流發生的原因很多種，建議從源頭管理及調養好。疾病未明說是什麼問題，無法給予意見。2.您的BMI為14.7kg/m2，屬於體重過輕。3.如果一個月內體重掉了3kg，建議給醫院營養師設計屬於自己的體重增重計畫。4. 如果喝...胃食道逆流與營養攝取：如何兼顧熱量與舒適度？-點我查看詳細內容
如何透過營養教室解決增重問題？
增重問題？請問醫師 我現在身高體重是175cm 53kg如果想增重可以選擇慢跑嗎如果每次跑30分鐘一周建議跑幾次在網路上有看到跑完後30分鐘是吸收最好的時間，如果是晚上6點跑 跑完直接吃晚餐這樣是可以的嗎 還是要選擇吃高蛋白的食物
張皇瑜 醫師回覆-營養教室
ian您好您確實體重太輕了.飲食狀況與運動生活型態需要整體重新調整.一般營養評估諮詢時會建議以均衡飲食.少量多餐.增加飲食中熱量蛋白質攝取再搭配每日有氧運動30分鐘加上肌耐力體能活動會更好.運動完30分~1小時內補充一份含有蛋白質與主食的餐...如何透過營養教室解決增重問題？-點我查看詳細內容
快速方便的營養補充：哪些食物可以替代正餐？
可以取代正餐的食物？醫師您好，因為工作忙碌，有時候都無法好好坐下來吃一頓飯，請問有沒有什麼食物可以快速補充熱量，甚至取代正餐呢？像是高熱量的餅乾等等，可以一手工作時，至少另一手還可以吃個東西，或是利用短短5分鐘快速補充，謝謝您。
謝沛汝 醫師回覆-營養教室
您好：工作辛苦了~~身為營養師的我，還是會建議以新鮮食物為主。建議可以買個飯糰、包子或御飯糰…等，可以用手好拿的，少量多餐，水果也可以當點心。如果真的需要高熱量的，會建議｢代餐｣類的粉泡品來增加熱量，也請記得維生素及礦物質的補充。敬祝喜樂、...快速方便的營養補充：哪些食物可以替代正餐？-點我查看詳細內容
如何有效減重：營養師分享個人經驗及建議
我想要減重？營養師妳好，我目前身高155.6體重52公斤，雖然是在正常範圍內，但我還是看起來胖胖的，2022的6月～9月有減重，從55～47，但到了冬天就開始吃很多，所以體重就開始增加了，1月我有開始減肥，從53降到2月差不多52，但到現在...
張皇瑜 醫師回覆-營養教室
恩恩妳好妳現在還在成長.非常需要能幫助生長發育的各項營養素.千萬不可快速減重!!!不過.如果希望看起來體態好.不要肉肉的或太重.平日飲食生活上可以遵循兩大要點 : 飲食均衡並選擇營養密度高低熱量的食物 與 每天體能活動飲食選擇上-避開含糖....如何有效減重：營養師分享個人經驗及建議-點我查看詳細內容
重度憂鬱症引發食慾不振及體重下降，如何健康進食避免復胖？
重度憂鬱症導致吃不下食物，體重減輕，想開始試著吃一點東西，該如何避免之後的復胖?？您好，因為前陣子，得了重度憂鬱症，導致吃不下食物，體重減輕，最近，我很努力想要試著吃一點東西維持身體機能，但吃了一點點體重就直接胖一公斤，想請問營養師，我該如...
謝沛汝 醫師回覆-營養教室
您好：首先要先跟您說，您辛苦了。一開始體重會增加，是因為之前身體一直處於飢餓狀態，所以一旦有熱量進入，身體會大量吸收，但是持續一段時間之後，身體會自行調整。如果一直很介意體重復胖，可以請醫院營養師幫您設計菜單，讓您放心吃，不然一直擔心也會造...重度憂鬱症引發食慾不振及體重下降，如何健康進食避免復胖？-點我查看詳細內容
營養教室：如何在注意膽固醇的前提下增胖？
如何增胖？蔡醫師您好～有個問題已經困擾我將近12年了，就是我的體重都維持在42～43公斤，我的身高是161公分，三餐都正常吃，運動量比較少，然後在去年健康檢查時，發現膽固醇偏高，想請教您該如何增胖的同時也能注意膽固醇呢？真的很想讓自己肉一點...
蔡秀雯 醫師回覆-營養教室
您好依照您的身高,BMI為16.5的確是太輕，但體重除了熱量因素，也有體質的影響，需要評估您的飲食內容及飲食習慣及是否有其他新陳代謝或是腸胃道問題，建議你需要進一步與醫生討論並且轉介營養師評估飲食，至於膽固醇需要評估總膽固醇及低密度膽固醇，...營養教室：如何在注意膽固醇的前提下增胖？-點我查看詳細內容
十大抗癌食物排行榜：醫生推薦的防癌飲食清單
抗癌食物的攝取？醫生您好為了未來的人生著想最近開始關注可以抗癌的食物但是網路上的文章太多每家說法又有不同所以想問一下醫生那些食物的抗癌效果最好(蔬菜和水果那些)魚蝦也是很重要的抗癌食物嗎？目前個人是在吃高麗菜和花椰菜(白綠都有都是水煮)1....
張皇瑜 醫師回覆-營養教室
坊間所說的抗癌食物以及保健食品，目前皆無足夠的臨床研究來佐證對於癌症具有預防效果。葡萄乾富含多酚類，具抗氧化效果，是一個很好的食材，不過也是屬於水果類，有血糖問題者需適量食用。巴西堅果富含硒，具抗發炎效果，但堅果類屬於油脂類，建議每日攝取一...十大抗癌食物排行榜：醫生推薦的防癌飲食清單-點我查看詳細內容
營養師推薦：增重用高熱量餅乾
增重用餅乾推薦？您好，我很瘦，BMI只有17多，但做過健康檢查身體無恙，單純腸胃吸收功能不好，想要在餐與餐之間補充一些高熱量但健康的餅乾，不知道醫師有沒有推薦的餅乾呢？謝謝您。
范純美 醫師回覆-營養教室
網友您好:長期熱量攝入小於熱量消耗就會導致體重過輕，您想要增加體重除了三餐均衡外，務必攝取足夠碳水化合物、足夠脂肪的食物及適量蛋白質，建議在餐間能夠增加點心攝取如全穀類餐包、全麥土司、蒸地瓜、蘇打餅乾、堅果類、燕麥片或優格等。避免吃容易飽腹...營養師推薦：增重用高熱量餅乾-點我查看詳細內容
如何調整飲食以改善蛋白尿過高？
蛋白尿過高飲食？主任!你好我是類風濕關節炎但目前腎功能狀況卻不好24小時尿1.62g/d、尿蛋白3+、肌肝酸1.12、血清鉀4.2腎絲球過濾率54、尿液蛋白與尿液肌酐酸比值2417mg/g總之蛋白尿太高了。做切片腎臟有纖維化目前吃素食很清淡...
范純美 醫師回覆-營養教室
您好:慢性腎臟病飲食是需要限制飲食中的蛋白質且要有足夠熱量並依據每位病人每次抽血報告設計適合病人的低蛋白、低鈉、低鉀、低磷和足夠熱量的飲食，並非每位病人都要同時限制磷、鉀離子飲食，您鉀離子數值4.2還在標準範圍，建議回門診諮詢營養師為您調整...如何調整飲食以改善蛋白尿過高？-點我查看詳細內容
營養調整增加白血球數量的方法
如何增加白血球?？我是類風濕，因長期吃免疫抑制劑導致白血球下降。從110.10月~ 111.5月都在6~8千徘迴也算OK，但自6月後由7070、8450、5710、至9月只剩下4830，因此想諮詢如何增加白血球的數量??我搜尋到的資料是說一...
范純美 醫師回覆-營養教室
您好:體內白血球過低，需要有足夠的蛋白質 蛋白質是提供骨髓製造白血球的原料，可以選擇豬肉、牛肉、雞肉、魚肉、蛋。中藥的黃耆、洋蔘、黨蔘、枸杞、紅棗、伏苓也可增加免疫球蛋白的數目。您正餐吃不多整體熱量若攝取不足也無法提升白血球數量，建議可以增...營養調整增加白血球數量的方法-點我查看詳細內容
增肌減脂飲食：運動後飲食順序與低蛋白飲食調整
增肌減脂飲食/運動後飲食及順序/低蛋白飲食減重調整？范營養師您好，最近體重上升，且發現自己的身材似乎比以前胖到相同公斤數的狀態多了更多脂肪，並且大多數胖在肚子然後蔓延到上半身及下巴(本身有紅斑性狼瘡，有在服用類固醇，目前體重48。身高156...
范純美 醫師回覆-營養教室
您好:1. 您身高156公分體重48公斤，理想體重53.5公斤、BMI:19.7為標準體位，因為未提供體脂肪率若女性體脂肪大於30%以上，算體脂過高建議先減脂，減脂以控制總熱量為主，女性以不低於1200大卡為主，採用均衡飲食原則攝取原型食物...增肌減脂飲食：運動後飲食順序與低蛋白飲食調整-點我查看詳細內容
腸胃健康與增肌：益生菌或植物蛋白？
增肌問題(益生菌vs奶/植物蛋白)？蔡醫師您好，我的體質屬於吃不胖的類型，BMI只有17.1，而且我腸胃不好易腹瀉，所以也不能靠大魚大肉來增胖，但我一天都有吃到三餐(而且都是正餐的量不是隨便吃)，本身也沒在運動(熱量消耗不多)。我有做過胃鏡...
蔡秀雯 醫師回覆-營養教室
您好如果您經過醫師檢查體重是體質問題，那麼對於增加體重，可以試著選擇營養密度較高的食物，也就是同樣體積所含的熱量較高，例如食物中酪梨，玉米濃湯南瓜濃湯其熱量密度較高，至於植物蛋白的補充，我沒特殊的建議，但體重的增加主要還是熱量，不能只有補充...腸胃健康與增肌：益生菌或植物蛋白？-點我查看詳細內容