營養諮詢：嬰兒副食品魚類攝食份量、蛋白質需求量與BW指什麼？
營養諮詢？1.食藥署之孕婦兒童魚類攝食指南中提及1至6歲兒童每周至少70公克 ，但未說1歲以下嬰兒副食品每周可食份量 有嬰兒副食品魚類每周可食份量之建議嗎?2.國民健康署嬰兒一日飲食建議量10個月開始嘗試給予高品質蛋白質食物 1-1.5 份...
張皇瑜 醫師回覆-營養教室
您好1.一歲以下嬰兒時期並無建議魚類攝取量，這時期母奶是主要食物。2.目前指引建議嬰兒副食品最晚6個月補充，食物代換表所列每份含有蛋白質7公克的食物量，生重熟重各有不同。3.日常生活您可參循衛福部公告嬰兒飲食指南中各類食物份量即可，蛋白質過...營養諮詢：嬰兒副食品魚類攝食份量、蛋白質需求量與BW指什麼？-點我查看詳細內容
水煮鯖魚罐頭每日食用是否安全？
水煮鯖魚罐頭是否可以每日食用？？您好：市售"水煮"鯖魚罐頭標榜無食品添加物及不添加防腐劑，利用高溫殺菌保存營養價值，為了補充EPA、DHA、維生素D以及鈣質等，是否可讓3歲幼童每日食用呢？
張皇瑜 醫師回覆-營養教室
您好因罐頭加工食品的鈉含量都偏高，針對幼兒不宜每日供應建議儘量還是以新鮮魚類烹調，或者調整後的幼兒副食產品為佳謝謝您水煮鯖魚罐頭每日食用是否安全？-點我查看詳細內容
老年人糖尿病飲食控制如何平衡營養與運動？
老人糖尿病飲食控制？張主任您好，父親去年開始新陳代謝科那邊檢查就經常指數在糖尿病前期跟正常的地方搖擺。所以他也開始更注意飲食，看很多網路上的資訊，然後自己研究修正，並且買一台家用血糖機，做實驗和紀錄。並常常血糖超標時就會說澱粉要再少一點，然...
張皇瑜 醫師回覆-營養教室
您好，從您的敘述看來，長輩因為老年並且有血糖與心血管病史，確實有飲食調整修正的需要。建議讓長輩能在習慣回診之醫院掛號營養門診，讓營養師能依循醫師診斷，生化檢驗值與生活飲食習慣等等，提供長輩最切合的飲食建議，謝謝。老年人糖尿病飲食控制如何平衡營養與運動？-點我查看詳細內容
如何正確攝取脂溶性維生素？
脂溶性維生素補充的食用方式？張主任您好，以下有幾個維生素及補品相關問題想詢問：1) 想請問如果因為油脂可以幫忙脂溶性維生素吸收 所以脂溶性維生素最好是用餐中或後吃，那麼如果將脂溶性維生素與本身含有脂肪的食物一起吃（牛奶、優格、堅果或含堅果...
張皇瑜 醫師回覆-營養教室
您好！1.是的，脂溶性維生素如果跟含脂肪的食物一起攝取吸收效率會更佳，因此都會建議隨餐或是飯後服用！2.維生素D與K2一起補充的主要原因為：若高劑量（以文獻來說認為每日補充3000-4000IU為高劑量）且長時間的補充維生素D確實可能會增加...如何正確攝取脂溶性維生素？-點我查看詳細內容
Q10營養品對皮膚和心臟的保養效果真的存在嗎？專業建議與選擇方法
Q10營養品 對於皮膚及心臟的保養是否真的有作用？？張主任您另外，想詢問， Q10營養品 對於皮膚及心臟的保養是否真的有作用？ 如果想補充，會建議如何挑選補充的產品？謝謝您！Ann
張皇瑜 醫師回覆-營養教室
您好，Q10與人體能量代謝相關，在一些需要較高熱量的器官， 如大腦、心臟、腎臟可發現Q10含量較高。日常飲食中，如秋刀魚、鮭魚、牛肉、雞肉、綠花椰菜、菠菜和堅果類等都是富含Q10的食材，平時可在均衡飲食的前提下，多多攝取補充便能促進健康，就...Q10營養品對皮膚和心臟的保養效果真的存在嗎？專業建議與選擇方法-點我查看詳細內容
如何在生長期中合理控制飲食？
飲食控制？你好 我今年15歲目前162 47kg最近常覺得吃不飽 容易餓和以前相比食量大了很多不確定是不是由於升學導致的情緒性進食或者是還在成長但也很怕體重會不斷上升也嘗試過控制食慾但礙於生長期 還想長高卻不知道女生15歲還有沒有繼續長高的...
張皇瑜 醫師回覆-營養教室
檸檬妳好您可以參閱衛生福利部食品藥物管理署公告的每日飲食指南一般人只要依自己年齡層查詢每日飲食指南進食就可以得到每日需求營養素或可至營養門診諮詢謝謝您如何在生長期中合理控制飲食？-點我查看詳細內容
如何透過營養教室解決增重問題？
增重問題？請問醫師 我現在身高體重是175cm 53kg如果想增重可以選擇慢跑嗎如果每次跑30分鐘一周建議跑幾次在網路上有看到跑完後30分鐘是吸收最好的時間，如果是晚上6點跑 跑完直接吃晚餐這樣是可以的嗎 還是要選擇吃高蛋白的食物
張皇瑜 醫師回覆-營養教室
ian您好您確實體重太輕了.飲食狀況與運動生活型態需要整體重新調整.一般營養評估諮詢時會建議以均衡飲食.少量多餐.增加飲食中熱量蛋白質攝取再搭配每日有氧運動30分鐘加上肌耐力體能活動會更好.運動完30分~1小時內補充一份含有蛋白質與主食的餐...如何透過營養教室解決增重問題？-點我查看詳細內容
如何有效減重：營養師分享個人經驗及建議
我想要減重？營養師妳好，我目前身高155.6體重52公斤，雖然是在正常範圍內，但我還是看起來胖胖的，2022的6月～9月有減重，從55～47，但到了冬天就開始吃很多，所以體重就開始增加了，1月我有開始減肥，從53降到2月差不多52，但到現在...
張皇瑜 醫師回覆-營養教室
恩恩妳好妳現在還在成長.非常需要能幫助生長發育的各項營養素.千萬不可快速減重!!!不過.如果希望看起來體態好.不要肉肉的或太重.平日飲食生活上可以遵循兩大要點 : 飲食均衡並選擇營養密度高低熱量的食物 與 每天體能活動飲食選擇上-避開含糖....如何有效減重：營養師分享個人經驗及建議-點我查看詳細內容
坐骨神經痛期間的抗發炎食物建議
抗發炎的食物？醫師，您好！我坐骨神經痛一個月了。現在身經發炎。整條腿痛的不能走路。請醫師指點身體抗發炎的食物。謝謝。
張皇瑜 醫師回覆-營養教室
您可多選用全穀類食物(如:糙米.燕麥片...等)為主食類食物來源.當中豐富的維生素B群.可幫助神經系統療養蔬菜水果中的植化素與維生素C以及魚肉中的魚油有很好的抗發炎效益以上重點再搭配均衡飲食選用原則即可若您固定回診醫院有營養諮詢門診.建議掛...坐骨神經痛期間的抗發炎食物建議-點我查看詳細內容
十大抗癌食物排行榜：醫生推薦的防癌飲食清單
抗癌食物的攝取？醫生您好為了未來的人生著想最近開始關注可以抗癌的食物但是網路上的文章太多每家說法又有不同所以想問一下醫生那些食物的抗癌效果最好(蔬菜和水果那些)魚蝦也是很重要的抗癌食物嗎？目前個人是在吃高麗菜和花椰菜(白綠都有都是水煮)1....
張皇瑜 醫師回覆-營養教室
坊間所說的抗癌食物以及保健食品，目前皆無足夠的臨床研究來佐證對於癌症具有預防效果。葡萄乾富含多酚類，具抗氧化效果，是一個很好的食材，不過也是屬於水果類，有血糖問題者需適量食用。巴西堅果富含硒，具抗發炎效果，但堅果類屬於油脂類，建議每日攝取一...十大抗癌食物排行榜：醫生推薦的防癌飲食清單-點我查看詳細內容
保健食品對高血壓、血糖及結腸癌患者的影響與應用建議
保健食品？醫師您好：想詢問一下，爸爸本身有高血壓、血糖偏高但還不到糖尿病並且有結腸癌病史，因為紅麴網路查詢降血脂的功效，但同時有抗凝血的作用在，爸爸所服用高血壓藥劑量不清楚，但是需要早晚吃藥的，想詢問是合適吃紅麴的嗎？另外他長期有服用安眠藥...
張皇瑜 醫師回覆-營養教室
1.若有代謝異常.建議務必至內科系門診看診.確實按醫囑服藥.保健食品無法取代藥物喔!2.針對血糖.血壓日常控制.建議掛營養門診諮詢.重點有 : 遵循得舒飲食原則. 均衡高纖適量. 適量多餐. 每日規律體能活動3.至於睡眠品質問題. 血糖血壓...保健食品對高血壓、血糖及結腸癌患者的影響與應用建議-點我查看詳細內容
懷孕掉髮原因及解決方案：如何選擇適合的維生素和生物素？
孕期掉髮？醫師您好～本人目前懷孕15週，懷孕初期就開始掉髮至今，掉髮非常嚴重，目前有在服用孕婦維他命，請問是我是缺乏什麼才導致掉髮呢？請問可以補充什麼維他命呢？請問孕婦可以服用生物素10000mcg嗎？謝謝醫師回答
張皇瑜 醫師回覆-營養教室
您好，孕期掉髮的原因有可能是因為營養不良、荷爾蒙改變、壓力等因素所導致。若您懷孕初期有嚴重的孕吐、胃口不佳等症狀，可能會導致蛋白質、維生素、礦物質的缺乏，進而導致脫髮。若您因為害喜症狀導致進食量減少，建議您可以用少量多餐的方式增加進食量，並...懷孕掉髮原因及解決方案：如何選擇適合的維生素和生物素？-點我查看詳細內容
如何選擇適當的維他命來改善肩頸痠痛及提升免疫力?
維他命建議？1. 醫生說我肩頸痠痛是肌肉問題。想了解若要補充維他命改善痠痛以及情緒焦慮的話，要B群、維他命D還是鈣加鎂和D? 我右肩較酸，若吃B群，要高一點劑量才感覺改善，但會覺得噁心。想說吃維他命D還是鈣加鎂和D，會不會建議? 要哪種? ...
張皇瑜 醫師回覆-營養教室
您好！為全面性評估您的身體狀況、用藥情形等等，建議您掛號至營養門診諮詢為宜，謝謝。如何選擇適當的維他命來改善肩頸痠痛及提升免疫力?-點我查看詳細內容
確診14天後是否還需忌口？營養師為你解惑
確診14天還需要忌口嗎？？營養師您好男友（35歲）確診七天後症狀已減輕非常多，目前的症狀就只剩下“講太多話”的時候才會想“乾咳”。男友到這禮拜六（6/11）就是確診14天了，因為心情悶太久了，禮拜日男友想吃好料撫慰自己，很想去吃buffet...
張皇瑜 醫師回覆-營養教室
您好.covid-19急性感染後徵候群影響範圍有:心肺.血管系統.神經及精神系統.吞嚥腸胃消化系統.內分泌及皮膚等.恢復期針對相關營養素強化補充.以幫助機能修復.臨床研究發現.地中海飲食是建議遵循的飲食.地中海飲食上重點為:主食以全穀類為主...確診14天後是否還需忌口？營養師為你解惑-點我查看詳細內容
營養建議：日夜顛倒工作者如何選擇適合的保健食品？
保健食品 日夜顛倒 建議？想幫媽媽問 目前健康 已45歲想知道平日可以攝取哪些 營養食品?因為媽媽工作原因 是日夜顛倒的工作特別對於日夜顛倒工作者 比較欠缺哪些補充?謝謝你! !
張皇瑜 醫師回覆-營養教室
如果身體狀況並無特別不適.並不建議補充保健食品喔!針對日夜顛倒的生活模式.只要審視確認飲食攝取是否營養均衡.尤其是富含維生素B群的全穀雜糧類與豐富維生素C及植化素的蔬菜水果類.都要攝取充足.其他可以再注意的有:乳製品是否2杯.無糖優格優酪乳...營養建議：日夜顛倒工作者如何選擇適合的保健食品？-點我查看詳細內容
黑芝麻：補鐵還是補鈣？
黑芝麻到底是補鐵還是補鈣呢？請問很多文章都說鈣鐵會互相影響吸收，要間隔吃。而又都說黑芝麻可以補鐵又補鈣。那麼吃黑芝麻到底是補鐵還是補鈣呢？謝謝答覆.
張皇瑜 醫師回覆-營養教室
黑芝麻營養成分分析確實鈣.鐵含量豐富.但因屬植物性食物來源.在人體吸收利用率其實並不高.倘若真有需要特定補鐵或鈣時. 飲食建議還是以-瘦肉.豬血糕...(鐵) 或 牛奶.小魚乾...(鈣).優先選用.再搭配餐後補充高維生素C水果.以促進吸收...黑芝麻：補鐵還是補鈣？-點我查看詳細內容
明日葉與羽衣甘藍青汁混食會引發血栓嗎？
青汁的成分？請問醫師，有一牌青汁是明日葉，我查資料說明日葉防血栓，而羽衣甘藍可能導致血栓，請問兩者一起吃，會不會引起衝突？
張皇瑜 醫師回覆-營養教室
首先.建議您.若想選用保健產品.要選購通過衛福部認證小綠人標章.不只安全也才有確實的保健功效 !至於羽衣甘藍導致血栓的說法. 可能要確認一下資訊來源的真實正確性.明日葉與羽衣甘藍青汁混食會引發血栓嗎？-點我查看詳細內容
黑巧克力對控制血糖和膽固醇的功效是真的嗎？
控制飯後血糖？主任您好：日前有到醫院進行糖耐測試，醫師表示檢查數據顯示糖耐受性不良，為糖尿病前期，需要進行飲食控制。有在網路上看到飯前食用無糖的黑巧克力可以有效控制飯後血糖，對於高低密度膽固醇也有提升與降低之功效。每日建議量為20~30公克...
張皇瑜 醫師回覆-營養教室
可可富含多酚類.在臨床實證上較常看到在心血管疾病(如冠心病.中風).認知與情緒等方面有明顯改善的效益.關於血糖方面.也有部分研究發現.可可有改善健康人及糖尿病人葡萄糖代謝的狀況.至於能否有降低血糖的效果.還需要更多更嚴謹客觀的研究確實依照您...黑巧克力對控制血糖和膽固醇的功效是真的嗎？-點我查看詳細內容
總膽固醇飆高？營養師教你如何調整飲食
總(壞)膽固醇飆高？營養師主任你好!!以下是我抽血的數據總膽固醇chlesterc:302高密度膽固醇:133低密度膽固醇:166三酸肝油脂:114血糖/HBAIC(糖化血紅素)77/5.5我的身高160、 體重54我是類風濕的病人但...
張皇瑜 醫師回覆-營養教室
您好建議您先至醫療院所掛號醫師門診.進行診治後.再轉至營養諮詢門診.營養師將依據醫師診斷及血液生化值.在諮詢了解您的飲食與生活內容後.為您做精確的規劃與建議總膽固醇飆高？營養師教你如何調整飲食-點我查看詳細內容
高血脂下的營養與運動策略
總膽固醇超標？張主任您好~健康檢查後很驚恐，醫生說是高血脂，我的總膽固醇206，三酸甘油脂69，高密度脂85，低密度脂107，BMI15.3，身高154公分，體重36.4公斤，53歲~瘦小的中年婦女，平常愛運動，晚餐後我會騎腳踏車運動20公...
張皇瑜 醫師回覆-營養教室
您好還是請您就近到醫療院所掛營養門診諮詢.營養師會依照您的狀況給您實際的建議唷.高血脂下的營養與運動策略-點我查看詳細內容