坐骨神經痛期間的抗發炎食物建議-營養教室

抗發炎的食物？

醫師，您好！
我坐骨神經痛一個月了。現在身經發炎。整條腿痛的不能走路。請醫師指點身體抗發炎的食物。謝謝。

CHRISTINE，40~49歲女性，詢問日期：2023/03/10

張皇瑜醫師回覆-營養教室

醫事人員經歷：衛生福利部基隆醫院營養科/營養師兼主任

您可多選用全穀類食物(如:糙米.燕麥片...等)為主食類食物來源.當中豐富的維生素B群.可幫助神經系統療養

蔬菜水果中的植化素與維生素C以及魚肉中的魚油有很好的抗發炎效益

以上重點再搭配均衡飲食選用原則即可

若您固定回診醫院有營養諮詢門診.建議掛診諮詢營養師.才有更精確的飲食調整建議喔.謝謝

回覆日期：2023/03/10
資料來源：台灣e院 - 抗發炎的食物

彙整補充說明

您好！針對您目前的坐骨神經痛及身體發炎的狀況，飲食的調整確實可以在一定程度上幫助減輕發炎反應，促進身體的康復。
以下是一些建議的抗發炎食物，您可以考慮納入日常飲食中：
1. 全穀類食物：如糙米、燕麥、全麥麵包等，這些食物富含纖維和維生素B群，有助於維持神經系統的健康，並且能降低發炎指標。

2. 新鮮蔬菜與水果：特別是深色蔬菜（如菠菜、甘藍、紅蘿蔔）和水果（如藍莓、櫻桃、橙子），這些食物含有豐富的抗氧化劑和維生素C，能有效減少身體的氧化壓力，進而降低發炎。

3. 健康脂肪：如橄欖油、亞麻籽油和魚油等，這些脂肪中含有Omega-3脂肪酸，具有強效的抗發炎作用。
建議您可以多攝取深海魚類（如鮭魚、鯖魚）來增加Omega-3的攝取。

4. 堅果與種子：如核桃、杏仁、亞麻籽和奇亞籽等，這些食物不僅富含健康脂肪，還含有抗氧化劑和纖維，有助於減少發炎。

5. 香料與草藥：如薑、黃薑（薑黃）、大蒜等，這些天然香料具有抗發炎的特性，可以在烹調時適量添加，增添風味的同時也有助於健康。

6. 發酵食品：如優格、酸菜和味噌等，這些食品能促進腸道健康，改善腸道菌群，進而有助於減少全身的發炎反應。

在飲食調整的同時，建議您保持均衡的飲食，避免過多攝取加工食品、糖分和飽和脂肪，因為這些食物可能會加重發炎反應。
此外，保持適度的運動和良好的作息也是非常重要的，這有助於促進血液循環，減輕疼痛。

如果您的症狀持續不見好轉，建議您定期回診，並考慮尋求專業的營養師諮詢，以獲得更具體的飲食建議和調整方案。
希望您能早日康復，恢復正常的生活！

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