酵素對增胖的影響-營養教室

彙整補充說明

您好！針對您提到的「吃不胖」的困擾，首先要了解體重的變化主要是由熱量攝取與消耗之間的平衡所決定。
當攝取的熱量少於消耗的熱量時，體重就會減輕；反之，若攝取的熱量多於消耗的熱量，則體重會增加。
因此，若您希望增加體重，首先需要確保每日的熱量攝取超過您的消耗。

關於酵素的作用，酵素在人體內主要負責催化各種生化反應，包括食物的消化與營養素的吸收。
市面上有許多酵素產品宣稱能夠幫助消化，進而提高營養吸收的效率。
然而，這些酵素的補充是否能直接導致體重增加，則並不一定。
因為酵素本身並不提供熱量，它們的主要功能是促進食物的分解與吸收，而不是直接增加熱量的攝取。

如果您在飯後補充酵素，理論上可能會幫助您更有效地消化食物，讓身體能夠更好地吸收食物中的營養成分，但這並不代表您一定會因此增重。
增重的關鍵在於您攝取的總熱量是否足夠，若您的飲食中熱量不足，即使酵素幫助您吸收了更多的營養，仍然可能無法達到增重的效果。

此外，您提到的BMI只有18，這表示您的體重在正常範圍的下限，若您有意增重，建議可以考慮以下幾點：
1. 增加熱量攝取：選擇高熱量、高營養的食物，例如堅果、牛油果、全脂乳製品、肉類等，這些食物能提供較多的熱量，幫助您增加體重。

2. 定期進食：除了三餐外，可以增加兩到三次的小點心，這樣能夠提高每日的總熱量攝取。

3. 運動：適度的力量訓練可以幫助增加肌肉量，肌肉比脂肪重，這樣也能有效提高體重。

4. 諮詢專業人士：如果您仍然無法增加體重，建議尋求營養師或醫生的幫助，進行更深入的評估，了解是否有其他潛在的健康問題。

總結來說，酵素的補充可能對於消化與吸收有一定的幫助，但若想要有效增重，還是需要從飲食的熱量攝取與生活習慣著手。
希望這些建議能對您有所幫助，祝您健康！