如何有效控制體重:營養師教你健康減肥方法-營養教室

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體重 過胖?


營養師你好,謝謝你抽空回答我的問題,辛苦了,我有些疑問,想麻煩您我現在17歲 身高158公分 體重72.41.我現在有點過胖,想請問要怎麼減肥才比較合適2.早中晚,吃什麼比較適合?
比如:早上吃蛋餅,中餐吃便當,晚餐吃飯,還是說要少吃一點,飲料的話一天可以喝多少?
3.請問不吃菜會瘦嗎?4.請問減到55公斤適合嗎?
會長高嗎?一天運動一小時夠嗎?
運動要持續多久才會看見效果,瘦下來復胖的機率高嗎?
5.如果會復胖的話,要維持吃什麼?
還是少量多餐?



陳小姐,10~19歲女性,詢問日期:2017/06/29

蔡秀雯 醫師回覆-營養教室


您好!目前您的體重的確太胖,BMI為29,理想體重為54+-5kg.三餐應該以營養均衡為目標,不要設定只吃什麼?
這樣能夠攝取到的營養有限。
應該要反思,我們過去是吃了什麼食物含太高的熱量呢?
只要能調整那個高熱量的食物會比較容易看到減重的效果。
例如:三餐都吃很少,但是每天都要喝飲料,每杯含糖飲料熱量從300-500卡不等,那麼飲料可是影響體重最重要的原因呢!而且糖影響體重及健康遠比妳想像的影響來得大。
所以如果真的想要享瘦,先戒糖飲料至少兩週就可以感覺得到對體重的影響。
跟據研究顯示相同熱量的食物,在營養素均衡及高脂高糖的飲食比較下,即使熱量相同,飲食不均衡還是比較容易胖,所以多吃青菜比控制熱量來得重要。
只靠運動減重,而不控制飲食,大部份都是會失敗的,因為運動消耗的熱量並不多,但是能夠有氧運動對維持體重及增加肌力是有大大的幫助。
所以還是要運動的。
至於長高的影響,過度控制熱量的確可能影響到營養,而導致長不高,所以還是建議您找營養師詳細討論飲食內容,再依照您的飲食習慣做建議吧!只要能養成好的飲食習慣就不用怕復胖。
以上由衛生福利部南投醫院蔡秀雯營養師回覆,祝您健康平安。



回覆日期:2017/06/29

彙整補充說明


您好!首先,謝謝您對於健康減重的關注,這是一個非常重要的議題。
根據您的身高158公分和體重72.41公斤,您的BMI(體重指數)約為29,這表示您目前的體重屬於過重的範疇。
接下來,我將針對您的問題逐一解答,並提供一些建議。

1. 如何減肥才比較合適?

減肥的關鍵在於創造熱量赤字,也就是說,攝取的熱量必須少於消耗的熱量。
對於17歲的青少年來說,減肥不應該過於激進,因為這個年齡段正處於生長發育的關鍵期。
建議您每週減重0.5到1公斤為宜,這樣能夠更健康地達到目標。

2. 早中晚餐該吃什麼?

早餐可以選擇高纖維的食物,如燕麥粥、全麥吐司搭配蛋白質(如水煮蛋或低脂牛奶),這樣能提供持久的飽足感。
午餐可以選擇便當,但建議選擇含有足夠蔬菜和蛋白質的選擇,並控制米飯的量。
晚餐則可以選擇清淡的食物,如蒸魚、雞肉搭配大量蔬菜,並減少碳水化合物的攝取。
至於飲料,建議您盡量喝水,避免含糖飲料,若要喝,可以選擇無糖茶或咖啡,每天的飲料攝取量最好控制在500毫升以內。

3. 不吃菜會瘦嗎?

不建議完全不吃蔬菜,因為蔬菜富含纖維素和各種維生素,對於消化和健康非常重要。
缺乏蔬菜的飲食可能會導致營養不均衡,影響身體健康。
建議每天至少攝取兩份蔬菜,這樣不僅有助於減重,還能維持身體的健康。

4. 減到55公斤適合嗎?
會長高嗎?

根據您的身高,55公斤的體重是合理的,但最重要的是要以健康的方式達到這個目標。
至於身高,17歲的您仍然有可能繼續長高,這取決於遺傳和營養等多種因素。
保持均衡的飲食和適量的運動有助於促進身體的健康發展。

5. 運動要持續多久才會看見效果?

每天運動一小時是非常好的習慣,持續運動通常需要幾週到幾個月的時間才能看到明顯的效果。
建議您結合有氧運動(如慢跑、游泳、騎自行車)和力量訓練,這樣能夠更有效地燃燒脂肪並增加肌肉量。

6. 復胖的機率高嗎?
如何維持?

減重後復胖的機率確實存在,這通常與飲食習慣和生活方式的改變有關。
為了維持體重,建議您持續保持健康的飲食習慣,避免高熱量、高糖分的食物,並定期運動。
少量多餐的方式也可以考慮,這樣能夠幫助控制飢餓感,避免過度進食。

總之,減重是一個需要耐心和毅力的過程,建議您尋求專業的營養師協助,制定適合自己的飲食計畫,並持之以恆地進行運動。
祝您健康減重,達成目標!

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