營養教室：如何有效減重？-營養教室

減重？

蔡醫師您好：我的身高１６５ｃｍ體重７５ｋｇ是屬中度肥胖者,因我是長期上夜班又是外食者平常所吃的食物是以飯.麵.粥為主所以要選擇低熱量低卡的食物比較不可能,像青菜.水果.水攝取量也少,近來在書上看到FBI體重管理學院,總營養師是沈美娟,曾打電話去詢問她是叫我配合她的一些營養食品吃有穀類纖維.燃燒型安基酸及一瓶像果汁的飲品,量有一個月的份費用需15000元因現在電視上的一些不實廣告所以不敢輕易嘗試可是又想在一個月內減5-10公斤可以給我一個好的建意嗎?謝謝

Jenny，20~29歲女性，詢問日期：2004/11/28

蔡秀雯醫師回覆-營養教室

醫事人員經歷：衛生福利部南投醫院臨床營養組組長

您好!
減重的速度一週約0.5到1公斤,不建議瘦的太快,另外,營養食品可以在減重過程中輔助,但減重重要是要改變飲食習慣,日後才不會造成復胖,您可以按您的需求及經濟狀況考量!

祝您減重成功

以上由衛生署南投醫院蔡秀雯營養師回覆

回覆日期：2004/11/28
資料來源：台灣e院 - 減重

彙整補充說明

您好！首先，感謝您分享您的情況。
根據您的身高165公分和體重75公斤，確實屬於中度肥胖的範疇。
減重是一個需要耐心和科學方法的過程，尤其是在您提到的夜班工作和外食的情況下，這會對飲食選擇造成一定的挑戰。

首先，關於減重的速度，建議您每週減重0.5到1公斤是比較健康的範圍。
過快的減重可能會對身體造成負擔，並且容易導致反彈。
您提到希望在一個月內減掉5-10公斤，這個目標雖然可以理解，但實際上可能會對身體造成壓力，並且不易持久。

在飲食方面，雖然您提到外食和夜班的影響，但仍然可以嘗試一些健康的飲食習慣。
以下是一些建議：
1. 均衡飲食：儘量選擇多樣化的食物，包括全穀類、蛋白質（如魚、雞肉、豆腐等）、健康脂肪（如堅果、橄欖油）以及大量的蔬菜和水果。
即使外食，也可以選擇較健康的選項，如清蒸、燒烤或沙拉。

2. 控制熱量攝取：可以考慮使用食物日記，記錄每日的飲食，這樣可以幫助您了解自己的熱量攝取情況，並進行調整。

3. 增加水分攝取：水是非常重要的，建議每天至少喝8杯水，這不僅有助於新陳代謝，還能幫助控制食慾。

4. 定時進餐：儘量保持定時進餐的習慣，避免因為工作繁忙而隨意進食，這樣有助於穩定血糖，減少暴飲暴食的情況。

5. 運動：儘量增加日常活動量，例如步行、騎自行車或簡單的有氧運動。
即使是短時間的運動也能對減重有幫助，建議每週至少150分鐘的中等強度運動。

關於您提到的沈美娟營養師的產品，雖然某些營養補充品可能對減重有輔助效果，但最重要的還是要依賴健康的飲食和生活方式。
市場上有許多減重產品，部分可能缺乏科學根據，甚至可能對健康造成影響，因此在選擇時需謹慎。

最後，建議您尋求專業的醫療團隊或營養師的幫助，制定個人化的減重計劃，這樣能更有效地達成您的目標，同時保障健康。
減重是一個長期的過程，持之以恆的努力和健康的生活方式才是關鍵。
祝您減重成功，身體健康！