如何調整飲食與生活習慣以改善膽固醇？-營養教室

彙整補充說明

要改善膽固醇的問題，首先需要了解膽固醇的來源及其在體內的功能。
膽固醇分為兩種：高密度脂蛋白膽固醇（HDL-C）和低密度脂蛋白膽固醇（LDL-C）。
HDL-C被稱為「好膽固醇」，能幫助清除血液中的膽固醇，降低心血管疾病的風險；而LDL-C則被稱為「壞膽固醇」，過高的LDL-C會增加心血管疾病的風險。

根據您提供的飲食習慣，雖然您自認為飲食清淡，但仍有一些地方可以進一步調整，以改善膽固醇的數值。
以下是一些建議：
1. 減少飽和脂肪的攝取：全脂鮮奶和奶油蘇打餅乾含有較高的飽和脂肪，這可能會影響膽固醇的水平。
建議選擇低脂或脫脂的乳製品，並減少加工食品的攝取。

2. 增加纖維攝取：膳食纖維有助於降低膽固醇，建議增加全穀類、豆類、蔬菜和水果的攝取。
您可以考慮在早餐中加入燕麥片或其他全穀類食品，增加纖維攝取。

3. 選擇健康的脂肪：雖然您已經使用酪梨油或橄欖油，但仍需注意油的用量。
可以考慮增加富含Omega-3脂肪酸的食物，如深海魚（例如鮭魚、鯖魚）或亞麻仁油，這些都有助於改善膽固醇水平。

4. 控制紅肉和加工肉類的攝取：外食時，盡量選擇瘦肉或魚類，避免過多的紅肉和加工肉類，這些食物通常含有較高的飽和脂肪和膽固醇。

5. 增加運動量：雖然您因臀部筋膜炎無法進行快走等有氧運動，但可以考慮其他低衝擊的運動，如游泳、瑜伽或水中運動，這些都能幫助改善心血管健康和膽固醇水平。

6. 定期檢查：建議定期進行血液檢查，監測膽固醇水平的變化，並根據醫師的建議進行調整。

7. 考慮補充保健食品：如果飲食調整後仍無法改善膽固醇水平，可以考慮補充魚油或其他Omega-3脂肪酸的保健食品，但最好在醫師或營養師的指導下進行。

最後，改善膽固醇的過程需要時間和耐心，建議您持續關注自己的飲食和生活習慣，並與醫療專業人員保持良好的溝通，以獲得最適合您的健康建議。
希望這些建議能幫助您改善膽固醇的問題，祝您健康！