天天喝豆漿對腎功能有影響嗎?-內科

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飲食問題?


可天天喝豆漿或黑豆漿而不影響腎功能嗎?謝謝您



維維,40~49歲男性,詢問日期:2020/06/20

洪元斌 醫師回覆-內科


您好目前並沒有長期喝豆漿跟發生腎功能異常連結的報告所以兩者之間應該沒有直接關聯性不過飲食建議部分每樣食物都有特殊的營養素長期固定吃某些食物 例如豆漿 取代其他食物容易造成一些營養素的不均衡所以飲食部分仍是建議均衡飲食最佳謝謝您的提問



回覆日期:2020/06/20

彙整補充說明


根據目前的醫學研究,天天喝豆漿對腎功能的影響並不明顯。
豆漿是一種富含植物性蛋白質的飲品,並且含有多種營養素,如維生素B群、鈣、鎂及膳食纖維等。
對於大多數健康成年人來說,適量飲用豆漿是安全的,並不會直接導致腎功能異常。

不過,對於已經有腎臟疾病或腎結石的患者,飲食的選擇則需要更加謹慎。
豆漿中含有草酸,這是一種可能與腎結石形成有關的物質。
草酸會與鈣結合形成草酸鈣,這是最常見的腎結石類型之一。
因此,對於有腎結石病史的人,建議在飲用豆漿時要適量,並且注意整體飲食中草酸的攝取量。

此外,雖然豆漿的草酸含量相對於某些其他食物(如菠菜、紅茶等)來說較低,但如果您每天攝取大量的豆漿,可能會累積過多的草酸,這對腎臟健康可能會造成影響。
因此,建議每天的豆漿攝取量控制在一杯(約240毫升)以內,並搭配其他多樣化的食物,以確保營養均衡。

在飲食方面,除了豆漿,還應該注意其他食物的攝取,特別是高草酸的食物,如某些綠葉蔬菜、堅果等。
保持良好的水分攝取,確保尿液稀釋,這是預防腎結石的重要措施。
建議每天至少攝取2-3升的水,並觀察尿液顏色,應保持在淡黃色,這樣可以幫助減少結石的風險。

如果您對自己的腎功能或飲食有疑慮,建議定期進行健康檢查,並諮詢專業的醫療人員或營養師,以獲得個性化的飲食建議。
總之,適量飲用豆漿對大多數人來說是安全的,但對於有特殊健康狀況的人,則需要根據個人的情況來調整飲食。

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