僵直性脊椎炎會透過食物傳染嗎？-骨科

彙整補充說明

僵直性脊椎炎（Ankylosing Spondylitis，簡稱AS）是一種慢性自體免疫疾病，主要影響脊椎和骨盆的關節，導致關節發炎、疼痛和僵硬。
這種疾病的發病機制與遺傳因素有關，特別是與HLA-B27基因的存在有密切關聯。
然而，僵直性脊椎炎並不是一種傳染病，因此不會透過食物或其他方式傳染給他人。

在您的情況中，與朋友共食火鍋並不會使您感染僵直性脊椎炎。
這種疾病的發病通常是由於遺傳因素、環境因素及免疫系統的異常反應所引起的，而不是由病原體（如細菌或病毒）引起的。
因此，您可以放心地享受與朋友的聚餐，不必擔心會被傳染。

僵直性脊椎炎的發病率在家族中有一定的遺傳傾向，但這並不意味著每個家族成員都會罹患此病。
根據研究，若家族中有成員罹患僵直性脊椎炎，其他成員的發病風險會有所增加，但具體的發病機率因人而異。
一般來說，僵直性脊椎炎的遺傳風險約為10%左右，而如果HLA-B27基因檢測為陽性，則發病機率可能會提高至20%左右。

在飲食方面，僵直性脊椎炎患者並沒有特定的食物禁忌，但在發作期間，建議避免食用一些可能引發或加重炎症的食物，如高糖、高脂肪的食物，以及某些熱性食物（如荔枝、桂圓等）。
保持均衡的飲食，攝取足夠的蔬菜、水果和全穀類食物，有助於維持整體健康。

最後，若您對僵直性脊椎炎或其他健康問題有進一步的疑問，建議尋求專業醫療人員的意見，進行必要的檢查和評估。
保持良好的生活習慣，定期運動，對於預防和緩解僵直性脊椎炎的症狀也有幫助。
希望這些資訊能解答您的疑問，並幫助您更好地了解僵直性脊椎炎。