逆流性食道炎患者的飲食建議：少量多餐真的必要嗎？-肝膽腸胃科

彙整補充說明

逆流性食道炎（GERD）是一種常見的消化系統疾病，主要是由於胃酸逆流到食道，造成食道黏膜的刺激和損傷。
這種情況通常伴隨著心灼熱、胸痛、噁心等症狀。
對於逆流性食道炎患者而言，飲食管理是非常重要的一環，其中「少量多餐」的飲食建議是為了減少胃部的負擔，降低胃酸逆流的風險。

首先，當我們進食時，胃會分泌胃酸來幫助消化食物。
如果一次性進食過多，胃內的食物量會增加，這會導致胃部壓力上升，進而可能使得賁門（食道與胃的交接處）無法完全關閉，造成胃酸逆流的情況。
因此，少量多餐的飲食方式可以有效減少每餐的食物量，降低胃內壓力，從而減少胃酸逆流的機會。

其次，少量多餐的飲食方式也有助於促進消化。
當食物量較少時，胃的消化負擔會減輕，食物在胃內的停留時間也會縮短，這樣可以減少胃酸的過度分泌。
雖然胃酸的分泌是消化過程中的一部分，但過多的胃酸會對食道造成刺激，進而引發不適感。

至於您提到的飯後三四小時後腹部疼痛的問題，這可能與多種因素有關。
首先，食物的消化過程中，胃內仍會分泌一定量的胃酸，即使是少量進食，也可能會引發不適。
其次，某些食物可能會刺激胃酸的分泌，或是造成胃部不適，例如油脂較高的食物、辛辣食物或是酸性食物等。
建議您在飲食中避免這些刺激性食物，並注意進食的速度，慢慢咀嚼，讓胃部有足夠的時間消化。

此外，逆流性食道炎患者在飲食上還應注意以下幾點：
1. 避免過度肥胖：體重過重會增加腹部壓力，進而加重逆流的情況。

2. 就寢前不進食：建議在睡前至少三小時內不進食，以減少夜間胃酸逆流的風險。

3. 抬高床頭：睡覺時可以將床頭抬高約30度，這樣可以利用重力減少胃酸逆流的機會。

4. 選擇適合的食物：如全穀類、瘦肉、蔬菜和低脂乳製品等，這些食物較不易引起胃酸逆流。

最後，若症狀持續不改善，建議您尋求專業醫師的幫助，進行進一步的檢查和治療。
逆流性食道炎是一種需要長期管理的疾病，透過適當的飲食和生活方式調整，可以有效減輕症狀，提高生活品質。
希望這些建議能對您有所幫助，祝您早日康復！