素食者高血壓：如何提升造血機能？-心臟血管專科

頻血引發高血壓？

鍾醫師你好!
想請問你一下我母親現在因為血壓高到200以上住院在觀察
在家裡有時很正常有時血壓常常高到200以上這2天住院醫師是說他
缺血說他的血只剩正常人的3分之1 所以才會引發高血壓我母親她免疫系統部是很好他之前有紅斑性狼猖的病所以想請問你說他在吃方面可以吃些什麼
幫助造血機能好一點醫生說他造血機能不正常如果出院後還要多注意一些什麼嗎
我母親是吃素的
麻煩鐘醫生了

阿明，20~29歲女性，詢問日期：2003/12/18

鍾鈺壎醫師回覆-心臟血管專科

醫事人員經歷：衛生福利部桃園醫院心臟科主任、內科主治醫師

阿明網友，您好：
紅斑性狼瘡會合併有貧血或高血壓，尤其是併發腎病變時；應先確定診斷，方能決定如何治療，包括飲食等，請儘快請教主治醫師。
行政院衛生署桃園醫院心臟內科主任鍾鈺壎　醫師敬覆

回覆日期：2003/12/18
資料來源：台灣e院 - 頻血引發高血壓

彙整補充說明

您好！針對您母親的情況，我非常理解您的擔憂。
高血壓和貧血的問題確實需要仔細處理，尤其是她的病史中有紅斑性狼瘡，這可能會影響她的整體健康狀況。
以下是一些建議，幫助提升她的造血機能以及控制血壓。

首先，針對貧血的問題，素食者在飲食中需要特別注意鐵質的攝取。
鐵質是造血的重要成分，缺乏會導致貧血。
素食者可以從以下食物中獲取鐵質：
1. 豆類：如紅豆、黑豆、綠豆等，這些都是良好的鐵質來源。

2. 深綠色蔬菜：如菠菜、羽衣甘藍等，這些蔬菜不僅含有鐵質，還富含維生素C，有助於鐵的吸收。

3. 全穀類：如燕麥、糙米等，這些食物也含有一定量的鐵質。

4. 乾果：如杏仁、核桃、葡萄乾等，這些都是方便的零食選擇，並且含有鐵質。

此外，為了提高鐵的吸收，建議在攝取含鐵食物的同時，搭配富含維生素C的食物，如橙子、奇異果、草莓等，這樣能夠促進鐵的吸收。

其次，對於鈣質的攝取，素食者也需要特別注意，因為鈣質對於骨骼健康非常重要。
可以考慮以下食物：
1. 豆製品：如豆腐、豆漿等，這些都是良好的鈣質來源。

2. 綠葉蔬菜：如西蘭花、芥藍等，這些蔬菜也含有鈣質。

3. 堅果和種子：如芝麻、杏仁等，這些食物不僅含有鈣質，還富含健康脂肪。

在飲食方面，建議您母親避免過多攝取鹽分，因為高鹽飲食會加重高血壓的問題。
可以選擇使用香料和香草來調味，這樣既能增加食物的風味，又不會增加鈉的攝取量。

出院後，除了飲食方面的注意，還需要定期監測血壓，並遵循醫生的建議進行適當的運動。
運動有助於改善心血管健康，但要根據她的身體狀況選擇合適的運動方式，建議可以從輕度的散步開始，逐漸增加運動量。

最後，因為您母親有紅斑性狼瘡的病史，建議定期回診，並與主治醫師討論她的飲食計劃和健康狀況，以便及時調整治療方案。
希望這些建議能對您母親的健康有所幫助，祝她早日康復！