胃食道逆流患者如何補充營養？-內科

胃食道逆流該補充何種營養？

您好:我先生今年42歲,之前罹患胃食道逆流及十二指腸潰瘍,目前十二指腸潰瘍已經恢復的差不多,但胃食道逆流仍然由藥物控制著,看診的醫生說大約要服用四個月左右的藥,目前已服用約兩個月的藥,醫生吩咐他少量多餐,他的職業是計程車司機,平時飲食較不正常,週末必須工作到凌晨,雖然有少量多餐,但幾乎為外食,他最近反應有時會非常疲累,覺得體力不甚好,我擔心他營養不均衡,可是我又長期出差,無法好好照料他的飲食,他自己回診都只隨便看看,想請問如果須補營養何種較適合?像一般的男性綜合維他命或雞精不知道適不適合?謝謝您

chunun，30~39歲女性，詢問日期：2004/07/16

洪弘昌醫師回覆-內科

醫事人員經歷：衛生福利部南投醫院院長、內科主治醫師

胃酸食道逆流（英文簡稱GERD），是一種內診常見的疾病，嚴重時會造成逆流性食道炎，需長期服藥。嚴重時考慮動手術來改善賁門的功能。日常生活避免高脂肪性食物，吃飽飯後，不要馬上平躺休息，睡前禁食宵夜，而一般三餐只要均衡，不需要補充維他命，但如果有進一步的問題，或體重減輕，請內診追蹤檢查。

回覆日期：2004/07/16
資料來源：台灣e院 - 胃食道逆流該補充何種營養

彙整補充說明

您好！針對您先生的情況，胃食道逆流（GERD）患者在補充營養方面確實需要特別注意，尤其是在他目前的飲食習慣和工作環境下。
以下是一些建議，希望能幫助您和您的先生改善他的營養狀況。

首先，胃食道逆流患者的飲食應以「少量多餐」為原則，這樣可以減少胃部的負擔，降低胃酸逆流的機會。
由於您先生的工作性質使得他經常外食，這可能會影響到他的飲食質量，因此建議他在外食時選擇較為健康的選項，例如：
1. 選擇低脂肪的食物：避免油炸食物和高脂肪的肉類，選擇蒸、煮或燉的烹調方式。

2. 增加蔬菜和水果的攝取：新鮮的蔬菜和水果能提供豐富的纖維素和維生素，對於消化系統有幫助。
建議選擇非酸性的水果，如香蕉、蘋果等。

3. 避免刺激性食物：如咖啡、巧克力、薄荷、酒精、辛辣食物等，這些都可能加重胃食道逆流的症狀。

4. 選擇全穀類食物：如燕麥、全麥麵包等，這些食物能提供持久的能量，並有助於腸道健康。

其次，關於營養補充方面，您提到的男性綜合維他命和雞精，這兩者在某些情況下是可以考慮的，但需注意以下幾點：
- 男性綜合維他命：如果您先生的飲食確實不均衡，這類維他命可以幫助補充一些必要的微量元素和維生素，但建議在醫生或營養師的指導下使用，以免過量。

- 雞精：雖然雞精可以提供一定的蛋白質，但對於胃食道逆流患者來說，過於濃稠或高鹽的食物可能會刺激胃部，因此建議適量使用，並觀察是否會引起不適。

另外，您提到他最近感到疲累，這可能與營養不均衡有關。
建議他在飲食中增加高蛋白質的食物，如瘦肉、魚類、豆腐等，這些食物有助於增強體力和免疫力。

最後，因為您長期出差，無法親自照顧他的飲食，建議您可以考慮為他準備一些健康的便當，或是選擇一些健康的外食選項，並鼓勵他在工作時定時進食，避免長時間空腹。

總之，胃食道逆流患者的飲食應以健康、均衡為主，並根據個人的情況進行調整。
若有進一步的疑慮，建議尋求專業的營養師或醫生的意見，以制定更合適的飲食計畫。
希望這些建議能幫助到您和您的先生，祝他早日康復！