胃食道逆流與營養攝取：如何兼顧熱量與舒適度？-營養教室

彙整補充說明

胃食道逆流（GERD）是一種常見的消化系統疾病，主要是由於胃酸逆流到食道，造成不適的症狀，如胸口悶痛、噁心、吞嚥困難等。
對於您提到的體重下降和食慾不振的情況，這確實需要特別注意，因為長期的營養不良可能會對身體健康造成更大的影響。

首先，您目前的體重（38公斤）相對於身高（161公分）來說，BMI（體重指數）約為14.7，這屬於體重過輕的範疇。
這樣的體重不僅可能影響您的免疫系統，還可能導致其他健康問題。
因此，確保攝取足夠的熱量和營養是非常重要的。


飲食建議
1. 少量多餐：由於胃食道逆流患者的胃部容易受到刺激，建議您每天進食5-6餐，每餐的食量可以適度減少，這樣可以減少胃部的負擔，並降低逆流的風險。

2. 選擇易消化的食物：建議選擇一些容易消化的食物，例如燕麥、米飯、熟蔬菜、瘦肉（如雞肉、魚肉）等。
這些食物不僅能提供必要的熱量，還能減少對胃部的刺激。

3. 避免刺激性食物：應避免辛辣、油膩、酸性食物（如柑橘類水果、番茄）、巧克力、咖啡因、碳酸飲料等，這些食物可能會加重胃食道逆流的症狀。

4. 高蛋白飲品的使用：高蛋白飲品（如雅培葡勝納）可以作為餐間的補充，但不建議完全以此取代正餐。
這類飲品通常含有較高的熱量和蛋白質，對於增加熱量攝取是有幫助的，但如果您在飲用後感到不適，建議減少攝取量或選擇其他更適合的補充品。

5. 保持水分攝取：雖然您提到水還好，但仍需保持適當的水分攝取，避免脫水。
可以選擇在餐間慢慢喝水，而不是在餐中大量飲用，以免增加胃部壓力。

6. 注意進食後的姿勢：進食後應避免立即躺下，建議坐直或稍微抬高上半身，這樣可以減少胃酸逆流的機會。

7. 定期檢查與諮詢專業人士：由於您的情況較為特殊，建議定期就醫，並諮詢營養師，制定個人化的飲食計畫，以確保營養均衡和健康。


總結
胃食道逆流的患者在飲食上需要特別謹慎，選擇合適的食物和進食方式可以有效減少不適感，同時確保攝取足夠的熱量和營養。
希望這些建議能對您有所幫助，並祝您早日恢復健康！如果有任何疑問或不適，請務必尋求醫療專業的意見。