糖尿病與心肌梗塞患者：飲食該如何調整？-營養教室

請問糖尿病和心肌梗塞的患者注意事項!？

妳好!我想請問一下我爸有糖尿病(50歲)~最近幾天剛做完心導管手術~是急性的心肌梗塞~but還有一條未通~又有糖尿病~請問飲食方面要攝取甚麼補充元氣呢!目前只有吃稀飯有味口~其他就只有喝糖尿病的牛奶~還有想請問一下~雞精或燕窩可以喝嗎!

真，20~29歲女性，詢問日期：2005/04/01

蔡秀雯醫師回覆-營養教室

醫事人員經歷：衛生福利部南投醫院臨床營養組組長

您好!
急性心肌梗塞目前最重要的是減少心臟的負擔,
在飲食上應首要調整成低熱量飲食
ㄧ.ㄧ日約1200-1500卡,當病情好轉之後食物之攝取量可慢慢增加
二.少量多餐ㄧ日可進食四到六餐,避免一次進食大量食物以免增
加心臟負擔,胃口不好也可減少進食之疲倦感
三.選擇軟流質飲食容易消化為主
四.限制鹽份之攝取高鹽份之攝取會造成身體水份之滯留,會加重
心臟的負擔,醃製食品加工食品雞精含鈉量高應避免
五.避免刺激性食物避免辛辣.太熱.太冷.含咖啡因.酒精之食物
六.選擇低脂飲食避免攝取太多油脂限制膽固醇之攝取每日應
低於300毫克限制攝取含飽和脂肪酸之食物如豬油肥肉雞皮鴨皮等
七.另外要選擇高纖飲食避免便秘之發生
八.注意體重控制應慢慢調整體重至理想體重範圍之內,不適合快速
減重
希望以上回答能解決您的疑惑
祝您健康
以上為衛生署南投醫院蔡秀雯營養師回覆

回覆日期：2005/04/01
資料來源：台灣e院 - 請問糖尿病和心肌梗塞的患者注意事項!

彙整補充說明

您好！針對您父親的情況，因為他同時面臨糖尿病和急性心肌梗塞的挑戰，飲食調整是非常重要的。
以下是一些建議，幫助他在恢復期間維持健康的飲食習慣。

首先，飲食應該以低熱量、低脂肪、低糖為主，並且要注意食物的質量和種類。
由於他剛做完心導管手術，建議選擇易於消化的食物，例如稀飯、軟質蔬菜、瘦肉和魚類等。
這樣可以減少對消化系統的負擔，並且有助於身體的恢復。

1. 少量多餐：建議將每日的飲食分為四到六餐，這樣可以避免一次進食過多而增加心臟的負擔。
每餐的食物量可以適當減少，並且選擇高纖維的食物，如燕麥、全穀類、蔬菜和水果，這有助於控制血糖和促進腸道健康。

2. 限制鹽分和脂肪：由於心臟病患者需要控制鹽分的攝取，建議避免高鹽的食物，如醃製品和加工食品。
雞精通常含有較高的鈉，建議避免使用。
至於燕窩，雖然它是一種營養豐富的食材，但如果含有糖分或其他添加物，則需謹慎選擇。

3. 選擇健康的蛋白質來源：可以選擇瘦肉、魚類、豆腐等作為蛋白質的來源，這些食物不僅有助於提供身體所需的營養，還能避免過多的飽和脂肪攝取。

4. 補充水分：保持良好的水分攝取是非常重要的，尤其是在心臟病患者中，適當的水分可以幫助身體的循環系統運作。
建議多喝水，避免含糖飲料和酒精。

5. 注意血糖控制：由於糖尿病患者需要特別注意血糖的控制，建議定期監測血糖，並根據醫生或營養師的建議調整飲食。
可以考慮使用糖尿病專用的牛奶或飲品，但仍需注意總熱量的攝取。

6. 避免刺激性食物：辛辣、過熱或過冷的食物可能會刺激消化系統，建議避免這類食物，以免造成不適。

最後，建議您可以尋求專業的營養師或醫生的幫助，根據您父親的具體情況制定個性化的飲食計畫。
這樣不僅能夠幫助他在恢復期間獲得所需的營養，還能有效控制糖尿病和心臟病的風險。

希望這些建議能對您父親的恢復有所幫助，祝他早日康復！