營養教室:如何健康有效減肥?-營養教室

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真的想減肥成功..?


謝醫生您好:我今年剛滿19,身高160體重卻從國中ㄧ年級的46公斤胖到現在的55公斤..今年夏天下定決心要減肥(因為有兩個久未見的朋友同時告訴我說她們在一個月內至一個半月內各瘦了8~10公斤,打擊太大了),所以我開始以她們告訴我的方式減肥(不吃肉類澱粉類和糖份的食物)。
所以目前我ㄧ天(三餐)”加起來”的飲食量只有『一個水果(蘋果或芭樂)+兩份燙青菜(豆芽菜或空心菜)+10片左右的全麥蘇打餅』,其他都喝開水,不過我每天都固定會各吞ㄧ粒維他命B、C和E。
到現在是第3天了,漸漸感覺到沒體力,或頭昏昏(或頭痛),腳輕的感覺。
很怕這樣減下去會出問題,但是又不想這樣放棄掉,很痛苦哪~!!雖然我BMI值是21.5屬於正常,但我大腿和屁股真的好多肉,穿褲子真的很難看(我有小腹,不過整體看起來就是下半身非常肥),該怎麼辦呢?我也想瘦的漂亮、想和我兩個朋友ㄧ樣在ㄧ個半月內瘦回我原來46公斤的體重...我晚上有固定做運動(空中踩腳踏車100圈、仰臥起坐20下、向後抬腿兩腳各20下等一些網路上查詢到可以瘦大腿小腹和屁股的運動) 而且因為我讀夜校,所以我白天有在工作,但工作性質是文書類所以相對的就會ㄧ直坐在椅子上,不過我有利用中午休息時間裡的10分鐘做一些簡單的小運動喔



Rain,10~19歲女性,詢問日期:2005/08/03

謝惠敏 醫師回覆-營養教室


Rain :身高160公分-標準體重在48~58kg,你的體重在理想範圍內(通常多於10﹪理想體重才算是過重),如果想要減重最好是做一些有氧運動,提高身體的代謝率,以增加熱量消耗。
你一天吃的食物總熱量小於1000大卡,營養不均衡,會有體力不支的情形,強迫飢餓瘦下來,我認為不妥;正常的減重速率是0.5~1公斤/週,體重在短時間據降,通常減下的不只是脂肪還有可能是一些水分或是肌肉,一旦飲食不注意,復胖機會是很大的,長期下來會導致身體狀況越來越差;健康的減肥方法是您必須先注意的……飲食要均衡-現在我們算出你每天減重時仍需要熱量1325大卡,這樣一天大約需要---1. 主食類-9份(一餐一碗飯約7-8分滿的量;早餐可吃全榖麵包2片)2. 肉魚蛋類-3份-每份約半手掌大(避開肥肉、魚肚、肉鬆、香腸……)3. 蔬菜4份-(減少炸、炒、燴……需油量多的方式),可用蒸、燙、涼拌、煮湯…..來變化菜色。
4. 水果1份-約1個拳頭大(避免果汁形式,纖維量才不會流失)5. 低脂牛奶每天1杯(240c.c)Ø 因為要維持身體基本需求,一定要有足夠營養;所以今天這個飲食計劃可能會讓你覺得量太多而讓你不放心去吃;因此,額外的運動是一定要並行的,最好是一些能讓自己較喘的運動類型,每星期3次,每次至少30分鐘,如慢跑、騎腳踏車、跳繩、有氧舞蹈等,(因為你做的都是一些肌肉訓練的運動,效果並不大)



回覆日期:2005/08/03

彙整補充說明


您好!首先,恭喜您對於健康的重視與減重的決心。
根據您的描述,您目前的飲食方式和運動計畫似乎存在一些問題,這可能會對您的健康造成負面影響。
以下是一些建議,希望能幫助您以更健康的方式達成減重目標。

首先,您提到的飲食方式非常極端,僅攝取水果、青菜和全麥蘇打餅,這樣的飲食不僅熱量過低,還缺乏必要的營養素,可能會導致身體出現不適,如您所感受到的頭昏、無力等症狀。
健康的減重應該是以均衡飲食為基礎,這意味著您需要攝取足夠的蛋白質、健康脂肪和碳水化合物,以支持身體的正常運作。

建議您可以考慮以下幾點:
1. 均衡飲食:在您的飲食中加入更多的蛋白質來源,如雞肉、魚、豆腐或豆類,這些食物能幫助您增加飽足感,並維持肌肉量。
碳水化合物方面,可以選擇全穀類食物,如糙米、燕麥等,這些食物提供持久的能量,並且富含纖維,有助於消化。

2. 適量攝取:雖然減重需要控制熱量攝取,但過度限制會讓身體進入飢餓模式,反而不利於減重。
建議您可以嘗試每餐攝取適量的食物,並且注意餐盤的大小,這樣可以幫助您控制食量。

3. 增加運動量:您已經有在運動,這是非常好的開始!建議您可以嘗試增加有氧運動的時間,例如慢跑、游泳或騎自行車,這些運動能有效燃燒脂肪。
此外,力量訓練也很重要,因為它能幫助您增加肌肉量,提高基礎代謝率。

4. 保持水分:每天喝足夠的水,這不僅有助於新陳代謝,還能幫助您控制食慾。
建議您每天至少攝取2公升的水。

5. 設定合理目標:減重是一個漸進的過程,建議您設定每週減重0.5到1公斤的目標,這樣不僅能夠減少對身體的壓力,還能讓您更容易維持長期的減重效果。

6. 尋求專業幫助:如果您對於飲食計畫感到困惑,建議尋求營養師的專業建議,他們可以根據您的個人情況制定適合的飲食計畫。

最後,請記住,健康的減重不僅僅是數字上的變化,更重要的是改善整體的生活品質和健康狀態。
希望這些建議能幫助您在減重的路上走得更順利,祝您健康!

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