臥床者在家護理所需的營養攝取量及檢驗方法-家醫科

彙整補充說明

臥床者的營養攝取對於維持健康、促進傷口癒合及防止併發症至關重要。
根據目前的醫學建議，臥床者每天的熱量攝取量應至少為1600大卡，這是維持基本生理需求的最低標準。
然而，對於長期臥床且有特殊健康狀況的患者，這個數字可能需要進一步調整。

在評估營養是否足夠時，可以從以下幾個方面進行檢查：
1. 血液檢查：定期檢測血液中的白蛋白、總蛋白及肝功能指數。
白蛋白是反映營養狀態的重要指標，正常範圍應在3.5-5.0 g/dL之間，若低於此範圍，可能表示營養不良或肝功能異常。

2. 貧血檢查：檢查血紅素及紅血球數量，貧血可能是營養不良的結果，尤其是缺乏鐵、維生素B12或葉酸等。

3. 腎功能評估：對於有腎臟疾病的患者，需特別注意蛋白質及鈉的攝取量，避免過量攝取造成腎臟負擔。

4. 體重變化：定期監測體重，若體重持平或增加，通常表示營養攝取是足夠的；若持續減重，則需重新評估飲食計畫。

5. 臨床症狀：觀察患者的臨床症狀，如是否有疲倦、無力、食慾不振等，這些都可能是營養不良的表現。

對於您的家母，若她依賴呼吸器且長期臥床，建議每日的熱量攝取應提高至1700大卡，並且要確保蛋白質的攝取量足夠，這對於促進傷口癒合及維持肌肉質量非常重要。
可以考慮使用高蛋白的罐裝營養品，並根據她的消化吸收情況調整進食量。

此外，對於長期臥床的患者，還需注意以下幾點：
- 水分攝取：確保每日有足夠的水分攝取，避免脫水，這對於維持腎功能及整體健康非常重要。

- 纖維攝取：增加膳食纖維的攝取，有助於預防便秘，這對於臥床者尤為重要。

- 定期翻身：即使在家中，也應定期幫助患者翻身，這不僅可以預防壓瘡，還能促進血液循環。

- 心理支持：臥床者的心理健康同樣重要，家屬應多與患者交流，提供情感支持，這有助於改善她的整體狀況。

總之，對於臥床者的營養管理需要綜合考量多方面的因素，並根據患者的具體情況進行調整。
建議定期諮詢專業的營養師或醫療團隊，以獲得更具體的建議和指導。
希望您的家母能夠早日康復，並在家中得到良好的照顧。