營養教室：如何正確食用維他命和保健食品？-營養教室

彙整補充說明

您好！根據您的情況，首先要強調的是，維他命和保健食品並不是萬能的解藥，正確的飲食習慣和生活方式才是維持健康的基石。
您提到的生活作息和飲食習慣，尤其是晚餐不吃，可能會影響您的整體健康和營養攝取，這一點需要特別注意。


1. 飲食習慣的調整
建議您儘量保持三餐正常進食，尤其是晚餐，這不僅能提供身體所需的能量，還能幫助調節生理機能。
您提到蔬菜攝取不足，建議每天至少攝取三碟各種顏色的蔬菜，這樣可以增加膳食纖維、維生素和礦物質的攝取，有助於免疫系統和整體健康。


2. 維他命和保健食品的使用
針對您目前的保健食品，以下是一些建議：
- 白蘭氏葡萄子：這是一種抗氧化劑，建議在餐後服用，因為脂溶性成分在有食物的情況下吸收較好。


- 五味子：這是一種中藥材，通常用於調理身體，建議依照中醫師的指示服用。

- 共軛亞麻油酸 (CLA)：這種成分通常用於減脂，建議在餐後服用以促進吸收。

- B群綜合維他命：水溶性維生素，建議在餐前服用，這樣可以利用胃酸幫助吸收。

- 鈣+維生素D3：鈣質的吸收需要維生素D的幫助，建議在餐後服用，並搭配一些油脂以促進吸收。

- 月見草油：這是一種富含Omega-6脂肪酸的油脂，建議在餐後服用。


3. 服用時機與方法
在服用這些保健食品時，可以考慮以下幾點來提高吸收率：
- 脂溶性維生素（如維生素A、D、E、K）：最好在餐後服用，因為食物中的脂肪能幫助這些維生素的吸收。

- 水溶性維生素（如維生素B群和維生素C）：建議在空腹時或餐前服用，這樣可以利用胃酸的幫助來提高吸收率。


4. 健康監測
由於您有腎病症候群的病史，建議在使用任何保健食品之前，最好先諮詢您的醫生或營養師，確保這些補充品不會對您的腎臟造成負擔。
此外，定期的健康檢查也是非常重要的，尤其是腎功能的監測。


總結
維他命和保健食品可以作為輔助，但不能替代均衡的飲食和健康的生活方式。
希望您能夠調整飲食習慣，保持規律的作息，並在專業人士的指導下合理使用保健食品，這樣才能達到最佳的健康效果。
祝您健康愉快！