如何用維他命增胖？營養師教你選擇正確的維生素-營養教室

用維他命增胖?？

我體重從小過輕
170公分只有44公斤
怎麼吃都吃不胖
雖然沒有疾病或是不健康
但十分希望能夠長胖一點
平常飲食情況正常胃口也不錯
請問應該如何吃才能增胖?
有人說可用維他命改善體質是真的嗎?
那應該吃何種維他命較佳?

廷廷，10~19歲女性，詢問日期：2005/06/29

施桂梅醫師回覆-營養教室

醫事人員經歷：台灣e院營養師

您好！您確實應該增重；但維他命的功能是在於維持生命，促進生長以及調節蛋白質、脂質及醣類等新陳代謝所必須的物質，卻不是產生熱量的營養素，也不是身體組織的原料，所以您無法以維他命來增重。您想增重，應先檢視您的飲食攝取狀況哪裡出了問題再加以導正，如此才能增重，也才能促進健康，您可再來函詳細描述您平日的飲食狀況，以便協助您找出問題點再給予建議，或可親洽各醫院營養諮詢門診諮詢，另外，您亦可上「衛生署食品資訊網」網站，再點選「營養與健康」，那裡有很豐富可供您參考之營養相關資料，對您應有幫助的。
行政院衛生署桃園醫院營養室主任施桂梅營養師敬覆

回覆日期：2005/06/29
資料來源：台灣e院 - 用維他命增胖?

彙整補充說明

增重的過程中，許多人會尋求各種方法來達到目標，包括飲食調整和補充維他命。
然而，首先要明白的是，維他命本身並不是直接增重的工具。
維他命的主要功能是支持身體的正常運作，促進新陳代謝，並維持健康，而不是提供熱量或成為身體組織的原料。
因此，單靠維他命並無法有效地幫助您增重。

對於您提到的體重問題，170公分的身高卻只有44公斤，這確實屬於過輕的範疇。
首先，建議您檢視自己的飲食習慣，確保攝取的熱量足夠。
增重的關鍵在於攝取的熱量必須超過消耗的熱量。
以下是一些建議，幫助您在健康的範圍內增重：
1. 增加熱量攝取：選擇高熱量且營養豐富的食物，如堅果、牛油果、全脂乳製品、肉類和魚類等。
這些食物不僅能提供熱量，還能提供必要的營養素。

2. 多餐少量：如果您覺得一次吃很多食物有困難，可以考慮將餐次增加到一天五到六餐，每餐少量，但確保每餐都包含蛋白質、碳水化合物和健康脂肪。

3. 運動：適度的力量訓練可以幫助增加肌肉量，進而提高體重。
運動後攝取一些蛋白質和碳水化合物的食物，可以促進肌肉的生長。

4. 飲品選擇：可以考慮飲用一些高熱量的營養飲品，如全脂牛奶、奶昔或是蛋白質飲品，這些都能在不增加太多食物攝取的情況下，增加熱量。

5. 定期檢查健康狀況：雖然您目前沒有明顯的健康問題，但定期的健康檢查可以幫助您了解身體狀況，排除潛在的健康問題。

至於維他命的補充，若您希望改善體質，建議可以考慮以下幾種維他命和礦物質：
- 維他命B群：這些維他命對於能量代謝非常重要，能幫助身體更有效地利用食物中的能量。

- 維他命D：有助於鈣的吸收，對於骨骼健康也很重要，尤其是如果您有運動習慣的話。

- 鋅和鐵：這些礦物質對於增強免疫系統和促進身體的正常功能非常重要。

不過，建議您在開始任何補充劑之前，最好先諮詢專業的營養師或醫生，根據您的具體情況來決定是否需要補充維他命及其劑量。
最後，保持良好的生活習慣，均衡飲食，才是健康增重的關鍵。
希望這些建議能幫助到您，祝您早日達成增重的目標！