飲食照護才能使傷口瘉合完美?
敬愛的醫生夥伴您好我有一位好朋友2週前剛做完(子宮卵巢切除手術後且有腸子沾黏現象)請問應如何曾有人建議:1.僅可食用高麗菜紅蘿蔔奇異果大小黃瓜蕃茄蘆筍西瓜火龍果芥菜花椰菜木瓜2.不可飲食具有鐵質食物會使傷口便硬(蔥薑均不可食用)3.朋友怕腥味(如果魚湯不加蒜頭)難入口ㄟ4.體弱不堪如此怎麼辦,敬請指導感謝您!Nancy敬上
思慈,50~59歲女性,詢問日期:2007/07/21
黃瑞培 醫師回覆-營養教室
Nancy您好:您朋友手術後,迄今體弱不堪,更需要足夠的蛋白質、維生素與礦物質,建議還是多補充肉魚豆蛋奶類食物,除非對某些食物過敏應加以避免外,還是盡量均衡攝食,避免挑食,吃「高麗菜、紅蘿蔔、奇異果、大小黃瓜、蕃茄、蘆筍、西瓜、火龍果、芥菜、花椰菜、木瓜」等食物無妨,若僅吃上述蔬果類的食物,蛋白質、鐵質及熱量恐怕不敷所需。
所謂「不可飲食具有鐵質食物」並不恰當,尤其手術中血液難免流失,還需要足夠的鐵質補充。
至於鐵質是否會使傷口變硬?
因為影響傷口癒合的因素很多,也存在個人體質差異,並非人人皆然,何況許多高蛋白食物都含有鐵質,既不宜也很難完全避免。
至於蔥、薑、蒜,因為多半只是提味用,其實食用量不大,除非傷口還在發炎,而且大量食用,否則並不需特別禁忌。
謝謝您的諮詢!祝她早日康復!RD黃瑞培 敬覆
回覆日期:2007/07/21
彙整補充說明
Nancy您好:
首先,對於您朋友剛完成子宮卵巢切除手術的情況,我們需要特別關注她的營養攝取,因為手術後的傷口癒合與身體的恢復都與飲食息息相關。
手術後的身體需要足夠的營養來支持傷口癒合、增強免疫力以及恢復正常的生理功能。
1. 均衡飲食的重要性:手術後,身體需要充足的蛋白質、維生素和礦物質來促進癒合。
建議您朋友的飲食應該包括多樣化的食物,特別是高蛋白的食物,如肉類、魚類、豆類、蛋和乳製品。
這些食物不僅能提供身體所需的蛋白質,還能幫助修復組織。
2. 蔬果的選擇:您提到的高麗菜、紅蘿蔔、奇異果等蔬果都是健康的選擇,富含纖維和維生素,對於促進腸道健康和增強免疫力有幫助。
然而,僅依賴這些蔬果可能無法滿足她的整體營養需求,特別是蛋白質和熱量的攝取。
因此,建議在這些蔬果的基礎上,增加一些高蛋白的食物。
3. 鐵質的攝取:關於鐵質的攝取,手術後的患者通常需要補充鐵質,因為手術過程中可能會失血,導致身體的鐵質儲備下降。
鐵質對於紅血球的生成至關重要,缺乏鐵質可能會導致貧血,進而影響整體的恢復。
因此,建議適量攝取含鐵食物,如紅肉、豆類、深綠色蔬菜等,而不是完全避免。
4. 避免挑食:在飲食上,避免過度挑食是非常重要的。
若她對某些食物有特殊的偏好或忌口,應該尋找其他替代品來確保營養的均衡攝取。
例如,如果她不喜歡魚湯的味道,可以嘗試其他的高蛋白食物,如雞肉湯或豆腐湯,這樣可以增加她的食慾。
5. 腸道健康:由於您提到她有腸子沾黏的現象,這可能會影響她的消化功能。
建議她多攝取高纖維的食物,如全穀類、豆類和新鮮蔬菜,以促進腸道蠕動,減少便秘的情況。
此外,保持適量的水分攝取也非常重要。
6. 體弱的情況:如果她目前感到體弱,建議她可以考慮少量多餐,並選擇容易消化的食物,這樣可以減輕腸胃的負擔,幫助她逐步恢復體力。
總之,手術後的飲食調整對於傷口癒合和身體恢復至關重要。
建議您朋友在飲食上保持多樣化,並適當補充蛋白質和鐵質,這樣能夠更有效地支持她的康復過程。
如果有任何不適或疑慮,建議及時諮詢醫療專業人員或營養師的意見。
祝她早日康復!
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