EF-1是什麼？是否適合過敏兒食用？-營養教室

EF-1？

最近在電視台常看到震逹科技的EF-1,因為家中有過敏兒,所以公公在未和家人商討下自行訂購,但在藥局上班的同學卻不同意給小朋友食用。而且我從食品的包裝上看不到衛生署任何的核准編號,讓我不知道到底該不該給小朋友食用。EF-1所提煉的益生箘真的來至於鳯梨嗎？

小媳婦，30~39歲女性，詢問日期：2008/06/30

施桂梅醫師回覆-營養教室

醫事人員經歷：台灣e院營養師

您好！

您所說的產品應屬於一般食品，衛生署對於一般食品採廠商自主管理，早已公告一般食品不可於產品包裝上印製衛生署核准編號，以免誤導民眾，因此您所購之產品若宣稱有療效將觸法，您可向廠商所在地衛生局檢舉；另因涉及菌種之安全性不明，建議可辦理退貨。

祝平安健康

行政院衛生署桃園醫院
營養科主任施桂梅營養師敬覆

回覆日期：2008/06/30
資料來源：台灣e院 - EF-1

彙整補充說明

EF-1是一種由震科技所推出的產品，主要宣稱為益生菌類的食品。
根據您所提供的資訊，這款產品在包裝上並未顯示衛生署的核准編號，這是因為一般食品不需要標示此類編號，衛生署對於一般食品的管理是以廠商自主管理為主。
然而，若產品宣稱具有療效，則可能違反相關法規，這點需要特別注意。

對於過敏兒是否適合食用EF-1，首先需要了解該產品的成分及其來源。
您提到EF-1所提煉的益生菌是否來自梨，這需要查詢產品的具體成分表。
若產品中含有過敏原（如某些水果、乳製品等），則不建議過敏兒食用。
此外，益生菌的安全性和有效性在不同年齡層的兒童中也可能有所不同，特別是對於有過敏體質的孩子，使用前應謹慎。

在考慮讓過敏兒食用任何新產品時，建議您先諮詢專業醫療人員的意見，尤其是小孩的健康狀況和過敏歷史。
醫生或營養師能根據孩子的具體情況，提供更為專業的建議。

另外，對於過敏兒的飲食管理，應特別注意以下幾點：
1. 過敏原的識別：了解孩子對哪些食物或成分過敏，並避免這些過敏原的攝取。

2. 選擇安全的食品：選擇經過認證的產品，並仔細閱讀成分標示，確保不含過敏原。

3. 逐步引入新食品：如果考慮讓孩子嘗試新產品，建議逐步引入，並觀察是否有不良反應。

4. 保持良好的醫療紀錄：記錄孩子的過敏反應及食用的食品，這對於未來的醫療諮詢將非常有幫助。

5. 定期檢查：定期帶孩子去醫院進行過敏檢查，了解過敏狀況的變化。

總之，EF-1的安全性及其對過敏兒的適用性仍需謹慎評估，建議在使用前諮詢醫療專業人士的意見，以確保孩子的健康與安全。