胃病患者：哪些食物應該避免？哪些食物適合食用？-肝膽腸胃科

胃病？

你好,本人有胃病好長時間,最近變得嚴重,令到我精神.體力下降,行路有時無力,又不想吃東西,一想吃東西就突然無胃口,吃了東西又常消化不良,胃有點難受.當用完餐,慢步/上上樓梯都會令胃部難受(有點消化不良的感覺).就算肚子餓,胃也不舒服.甚至連水也不想喝,喝了更難受.

我知道胃病是包含很多種的,所以我想問一問,不管哪一種胃病,都不應該進食什麼食物?(水果.蔬菜.肉類.五穀等等)

如果有胃病,吃什麼最好??(水果.蔬菜.肉類.五穀等等)

有胃病有粥會否適合嗎??

有胃病適合少吃多餐嗎??

無花果.黑芝麻.蜂蜜.蘆薈.蘋果.蝦.蛋.烏雞.雞.豬肉.火龍果.梨子,這些是我喜歡吃的,請問這些對胃病有沒有好處??(對於蘆薈,網上有好多證明是對胃有好處)

kan，20~29歲男性，詢問日期：2008/10/03

張思源醫師回覆-肝膽腸胃科

醫事人員經歷：衛生福利部樂生療養院肝膽腸胃科主治醫師

To Kan:
人類的胃腸系統消化吸收能力是有潛在能力的，但也是有其極限和個體差異的，因為人是屬於雜食性，所以任何食物皆能食用，但一旦發生胃病時，雜食的譜之廣度要隨之減少，且不可偏至某一特定種類，蔬果肉穀仍屬於譜之中央，可食性仍高。切勿為了胃病而尋求特種食物食療，唯有從醫師那兒得到確認的胃病診斷，才能知道要限制何種飲食或是不需限制，量的控制是否得宜等等。當胃病得到目前效力強的藥物治療後，常有機會再恢復以往消化能力，所以建議您及早至胃腸求診科。

樂生療養院胃腸肝膽科張思源

回覆日期：2008/10/03
資料來源：台灣e院 - 胃病

彙整補充說明

您好！針對您的問題，胃病的確是一個複雜的健康議題，因為它可能涉及多種不同的病症，如胃炎、胃潰瘍、胃食道逆流等。
每種胃病的飲食建議可能會有所不同，但有一些通用的原則可以參考。

應避免的食物
1. 刺激性食物：如辛辣、酸味、過鹹的食物，這些食物可能會刺激胃黏膜，加重不適感。

2. 油膩食物：如炸物、油炸食品、肥肉等，這些食物消化較慢，容易造成胃部不適。

3. 咖啡因和酒精：咖啡、茶、酒精飲料等，這些都可能刺激胃酸分泌，導致胃部不適。

4. 碳酸飲料：如汽水，這類飲料可能導致脹氣，增加胃部壓力。

5. 糯米製品：如糯米團、粽子等，這些食物較難消化，可能加重胃部負擔。

適合食用的食物
1. 清淡易消化的食物：如白米粥、燕麥粥等，這些食物容易消化，且不會刺激胃。

2. 熟蔬菜：如胡蘿蔔、南瓜、菠菜等，這些蔬菜在熟食後更容易消化。

3. 瘦肉和魚類：如雞肉、魚肉等，這些蛋白質來源相對較清淡，且易於消化。

4. 水果：選擇不酸的水果，如香蕉、熟透的梨子等，這些水果對胃的刺激較小。

5. 乳製品：如優格，對某些人來說，乳製品可以幫助消化，但需注意是否會引起不適。

粥的適用性
粥是胃病患者的理想選擇，因為它容易消化且不會對胃造成太大負擔。
建議您可以嘗試不同的粥品，如白米粥、燕麥粥等，並根據自己的胃部反應調整。

少吃多餐的建議
少吃多餐是胃病患者的一個好方法，這樣可以減少每餐對胃的負擔，避免過度飽脹引起的不適。
建議您可以將每日的餐食分為五到六小餐，並注意每餐的食物選擇。

您提到的食物
- 無花果：含有豐富的纖維，對消化有幫助，但若您有腹瀉或胃痛，建議暫時避免。

- 黑芝麻：富含營養，但若您有胃部不適，建議適量食用。

- 蜂蜜：有助於舒緩胃部不適，但需注意是否會引起過敏或不適。

- 蘆薈：有些研究顯示蘆薈對胃有保護作用，但需選擇適合食用的產品。

- 蘋果：富含纖維，對消化有幫助，但建議選擇熟透的蘋果。

- 蝦、蛋、烏雞、雞、豬肉：這些都是良好的蛋白質來源，但建議選擇瘦肉，並避免油炸或重口味的烹調方式。

- 火龍果、梨子：這些水果相對溫和，適合胃病患者食用。

總之，胃病患者的飲食應以清淡、易消化為主，並根據自身的反應調整食物的選擇。
若症狀持續或加重，建議儘早就醫，尋求專業的診斷與治療。
希望您能早日康復！