少量多餐真的會讓人變胖嗎？從營養學角度解析-營養教室

彙整補充說明

少量多餐與多量少餐的飲食方式在營養學上各有其優缺點，並且對於體重的影響並不僅僅取決於進食的次數，而是與整體的熱量攝取、食物的種類、個人的代謝率及生活方式等多種因素有關。

首先，少量多餐的飲食方式是指將每日的食物攝取分成多次小餐，這樣的方式可以幫助維持穩定的血糖水平，減少飢餓感，並且有助於提高新陳代謝。
對於那些食量不大的人來說，這種方式可以讓他們更容易攝取到足夠的熱量，尤其是在想要增重的情況下。
透過頻繁進食，您可以選擇高熱量、高營養的食物，這樣即使每餐的食量不大，整體的熱量攝取仍然可以達到增重的目的。

然而，少量多餐的方式也有其挑戰，特別是如果選擇的食物主要是低熱量、高體積的食物（如大量的蔬菜或湯類），可能會導致熱量攝取不足。
因此，建議您在選擇食物時，應該優先考慮高熱量且營養豐富的食物，例如堅果、牛油果、全脂乳製品、肉類、魚類等，這些食物能夠在小量的情況下提供較高的熱量。

另一方面，多量少餐的方式則是將每日的食物攝取集中在幾餐中，這樣的方式可能會導致長時間的空腹，對於某些人來說，可能會造成血糖波動，進而影響能量水平和食慾。
對於想要增重的人來說，這種方式可能不太適合，因為在每餐中需要攝取大量的食物，對於食量不大的個體來說，可能會感到困難。

在增重的過程中，除了飲食的調整，適當的運動也是非常重要的。
透過力量訓練可以增加肌肉量，這不僅能夠提高基礎代謝率，還能讓身體看起來更加結實。
建議您可以考慮加入一些力量訓練的運動，這樣不僅能夠幫助增重，還能改善身體的整體健康狀況。

最後，若您在飲食上有任何疑慮或困惑，建議尋求專業的營養師進行諮詢，根據您的個人情況制定適合的飲食計劃，這樣能夠更有效地達成您的增重目標，並確保營養的均衡攝取。
希望這些建議能對您有所幫助，祝您健康愉快！

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