輸軟管癌化療期間的飲食建議及營養補充-營養教室

疾病營養？

您好
家人日前診斷出罹患輸軟管癌2騎
施打紫杉醇化療第一次療程中
我想請問
(1)化療期間的飲時該多攝取什麼
(2)什麼一定要忌口
(3)據說時遇會下降那可否服用諾元錠(wakamoto)幫助增加食慾? 會不會與藥物會本身的疾病衝突?
謝謝!!

PVC，40~49歲男性，詢問日期：2015/05/03

施桂梅醫師回覆-營養教室

醫事人員經歷：台灣e院營養師

Dear PVC:

您好！

化療期間抵抗力較弱，須避免生食，所以生魚片、生菜(包括夾有生菜的三明治與漢堡以及蔬果汁等)不要食用；水果也應挑選帶皮，食用前須先清洗後再去皮。而諾元錠主要含有益生菌，對於化療病人處於抵抗力較弱的情況，須先經醫師審慎評估腸道功能是否正常，以免反而造成危害。
至於食慾不振的解決方法可採用以下建議：
1. 在身體較舒適的時刻應多攝食，如在接受化療前或兩次治療間。
2. 隨時預備可取得之點心、飲料，以方便補充營養。
3. 高營養濃度的食物或喜愛的食物應優先進食。
4. 少量多餐(每1-2 小時可吃少量正餐或點心)，可於正餐時間吃固體食物，等點心時間再補充液體食物，可避免過度飽脹感。
5. 請家人或朋友協助製備食物，以節省體力和時間。
6. 營造愉快的進餐環境如佈置餐桌、更換漂亮餐具、欣賞音樂或觀賞有趣的電視節目，也可與家人或朋友一起用餐，良好的用餐情緒可促進食慾。
7. 盡可能參與日常活動，飯前可稍做散步以促進腸胃蠕動。
8. 依醫屬，可於用餐前使用控制症狀的藥物如：止吐劑。
9.若攝取情況不佳，可藉助特殊營養食品等商業配方。

祝平安健康

衛生福利部桃園醫院
營養科主任施桂梅營養師敬覆

回覆日期：2015/05/03
資料來源：台灣e院 - 疾病營養

彙整補充說明

在面對輸軟管癌的化療過程中，飲食和營養的管理是非常重要的，因為化療可能會對病人的食慾、消化系統及整體健康造成影響。
以下是針對您的問題的詳細回答：

(1) 化療期間應多攝取的食物
在化療期間，病人需要攝取高營養密度的食物，以支持身體的恢復和抵抗力。
建議的食物包括：
- 高蛋白質食物：如瘦肉（雞肉、魚肉）、豆腐、豆類、蛋、乳製品等，這些食物有助於修復組織和增強免疫系統。

- 全穀類：如糙米、全麥麵包、燕麥等，這些食物提供持久的能量和纖維，有助於腸道健康。

- 新鮮蔬菜和水果：尤其是深色蔬菜（如菠菜、胡蘿蔔）和富含維生素C的水果（如橙子、奇異果），這些食物有助於增強免疫力和抗氧化。

- 健康脂肪：如橄欖油、堅果和魚油，這些脂肪對心血管健康有益，並能提供能量。

(2) 必須忌口的食物
在化療期間，病人的免疫系統會受到抑制，因此需要特別注意以下食物：
- 生食：如生魚片、生菜沙拉等，因為這些食物可能含有細菌，增加感染風險。

- 油膩和重口味食物：這些食物可能引起噁心或消化不良，應盡量避免。

- 加工食品和含有防腐劑的食物：這些食品可能對身體造成負擔，且營養價值低。

(3) 服用諾元錠的考量
諾元錠（Wakamoto）主要是含有益生菌的補充劑，對於改善腸道健康有一定的幫助。
然而，因為化療期間病人的免疫系統較弱，使用任何補充劑前都應先諮詢醫生，確保不會與正在接受的化療藥物產生衝突或影響病情。
醫生會根據病人的具體情況來評估是否適合使用。

總結建議
在化療期間，建議病人採取少量多餐的方式進食，並在身體感覺較好的時候進食，以增加食慾。
可以考慮準備一些容易消化且病人喜愛的食物，並保持愉快的用餐環境，這樣有助於提升食慾。

此外，保持適度的活動，如輕度散步，也有助於促進食慾。
若病人出現食慾不振或其他不適，應及時與醫療團隊溝通，尋求專業的營養建議和支持。

希望這些建議能對您和您的家人有所幫助，祝您家人早日康復！