擔心食物中毒該怎處理？
烤箱烘烤食物時不小心把刮刀的塑膠把手丟在裡面一起拷兩者無一起接觸材質只確定 部份是樹脂 另一些不確定 烤完後整個都溶化 黏在架上了吃了兩口飯 後 才發現架上有異狀和燒塑膠味之後有努力自我催吐一個小時 吐不出甚麼東西後來又喝牛奶請問醫師 這類情況該怎麼處理 或追蹤
焦慮中，20~29歲男性，詢問日期：2016/09/15
巫宏傑 醫師回覆-內科
來信者您好:塑膠類製品的中毒 種類很多有些會造成 分解產生刺激性氣體(如氫氰酸)的產生, 導致支氣管炎, 咳嗽不止, 肺水腫等-->(如有此症狀, 可掛胸腔科追蹤)有些則是環境荷爾蒙(雙酚A等), 造成人體不孕等等方便的生殖危害有些含苯類的塑製品則可能造成造血系統疾病,另外烤盤上面的金屬塗料(鐵, 鋁等), 不知是否也一併進入人體則不得而知目前一般常規檢查裡並無法檢查出體化塑化成分, 當塑化物的量不大, 接觸時間不久時, 身體有自清能力來排除之多飲用溫開水, 協助排除是一個重要原則重金屬目前本院有數種重金屬濃度可供自費檢測, 可於腎臟科門診追踪之希望以上資訊能對您有幫助桃園醫院關心您
回覆日期：2016/09/15
彙整補充說明
在烤箱烘烤食物時，不小心將塑膠物品放入並造成溶化，這種情況確實需要引起重視。
首先，塑膠在高溫下會釋放出有害物質，這些物質可能對人體造成傷害。
您提到在吃了幾口飯後才發現異狀，這樣的情況下，建議您採取以下步驟來處理：
1. 立即停止進食：如果您已經吃了含有塑膠成分的食物，應該立即停止進食，避免進一步攝取有害物質。
2. 觀察身體反應：在接下來的幾小時內，注意自己是否出現任何不適症狀，例如噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉、頭暈等。
如果出現這些症狀，應儘快就醫。
3. 催吐的考量：您提到自己嘗試催吐，但未能成功。
催吐並不總是必要或安全的，特別是如果您已經攝取了塑膠物質。
若有持續的不適，建議尋求醫療專業的意見。
4. 就醫建議：如果您感到不適，或是對塑膠的成分有疑慮，建議您儘快就醫。
醫生可能會進行檢查，並根據您的症狀提供適當的治療。
5. 避免未來的風險：在未來使用烤箱時，務必檢查烤箱內部是否有異物，並確保不會將任何塑膠物品放入烤箱中。
使用耐高溫的器具和材料，並遵循產品的使用說明。
6. 飲食調整：在未來幾天內，建議您避免食用油膩、辛辣或難以消化的食物，選擇清淡且易於消化的飲食，以減少腸胃負擔。
7. 保持水分：如果您感到不適，保持充足的水分攝取是很重要的，這有助於身體排毒和恢復。
總之，這種情況下，最重要的是觀察自己的身體反應，並在必要時尋求醫療幫助。
塑膠的溶化和攝取可能會對健康造成潛在風險，因此不應輕視。
希望您能夠早日恢復健康！
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