不吃午餐是否會增加糖尿病風險？-內科

飲食問題？

醫生你好，因為我們家糖尿病是家族遺傳，我叔叔跟我爸都有糖尿病，所以我認為我有的機會不低，有時可能因為忙錄，可能一個禮拜有1.2天沒吃午餐，早餐都有正常吃，請問我這樣生活方式會大大增加我得到糖尿病的機率嗎？

張先生，10~19歲男性，詢問日期：2017/03/08

蕭永薰醫師回覆-內科

醫事人員經歷：衛生福利部基隆醫院家庭醫學科主任

張先生閣下:

1.第2型糖尿病的危險因子包括肥胖、一等親罹患糖尿病、缺乏運動、高危險種族（如非裔美國人、亞裔美國人、美國土著、太平洋島民等）、具有妊娠糖尿病病史、高血壓、血脂肪異常、多發性卵巢囊腫症候群、曾經空腹血糖異常或耐糖試驗異常、極度肥胖或黑棘皮症、曾經發生心血管疾病等等。如果有以上的危險因子愈多，就要愈注意罹患糖尿病的可能。必要時，可以考慮定期接受糖尿病檢測。

2.第2型糖尿病通常不會突然發生，而是積年累月逐漸出現的。

3.實務上，無法從“……有時可能因為忙錄，可能一個禮拜有1.2天沒吃午餐，早餐都有正吃……”的敘述，就可以判定罹患糖尿病的機率。臨床上，關於第2型糖尿病的預防，給一般人的建議是吃飯要細嚼慢嚥地慢吃、三餐吃八分飽、避免吃宵夜、減少高熱量與高脂的飲食、多吃蔬菜與水果（太甜的水果，不宜過量）、避免攝取過多的市售飲料與高糖食品、多運動、充足的睡眠、減少不必要的生活壓力等等。

4.必要時，可以尋找您的家庭醫師諮詢與追蹤。

回覆日期：2017/03/08
資料來源：台灣e院 - 飲食問題

彙整補充說明

不吃午餐是否會增加糖尿病風險，這是一個值得關注的問題，尤其對於有家族糖尿病病史的人來說。
根據目前的醫學研究，糖尿病的風險因素是多方面的，包括遺傳、生活方式、飲食習慣等。

首先，您提到的家族遺傳因素確實是糖尿病的一個重要風險因素。
如果您的父親和叔叔都有糖尿病，那麼您罹患糖尿病的風險會相對較高。
根據研究，第一度親屬中有糖尿病患者的人，罹患糖尿病的風險會增加2到6倍。

其次，關於不吃午餐的問題，雖然偶爾不吃一餐不會立即導致糖尿病，但長期不規律的飲食習慣可能會影響身體的代謝功能。
研究顯示，規律的三餐攝取有助於穩定血糖水平，避免血糖劇烈波動。
當您長時間不進食，身體可能會在下一餐時過度補償，導致血糖上升。
此外，長期不吃午餐可能會影響胰島素的分泌，進而增加罹患糖尿病的風險。

再者，根據臨床建議，三餐應保持均衡，避免過度飢餓或過度飽食。
建議您在忙碌的日子裡，儘量安排簡單的午餐，例如水果、堅果或是低熱量的輕食，這樣可以避免因為不吃午餐而造成的血糖波動。

此外，除了飲食，運動也是預防糖尿病的重要因素。
定期的運動可以幫助控制體重，改善胰島素敏感性，降低血糖水平。
建議您每週至少進行150分鐘的中等強度運動，例如快走、游泳或騎自行車。

最後，定期檢查血糖水平也是非常重要的，特別是對於有家族病史的人。
透過定期的健康檢查，您可以及早發現潛在的問題，並採取相應的預防措施。

總結來說，雖然偶爾不吃午餐不會立即增加糖尿病的風險，但長期不規律的飲食習慣可能會對您的健康造成影響。
建議您保持規律的飲食，增加運動量，並定期檢查血糖，以降低罹患糖尿病的風險。
如果有任何疑慮，建議諮詢家庭醫師或內分泌科醫師，獲得專業的建議和指導。