營養教室:如何改善不良飲食習慣?-營養教室

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改善飲食習慣?


醫生你好!我從小到大不愛吃蔬菜(幾乎不吃),水果也很少吃,常常吃零食(幾乎每天吃)、肉類,炸物一個月吃2~3次。
最近我才起危機意識,發現這樣的飲食習慣非常不好,於是我決定從現在開始改善飲食,每天吃兩份蔬菜兩種水果,少吃零食、炸物。
不過因為15歲才開始改善飲食,好擔心為時已晚,現在才開始吃菜來得及嗎⋯⋯?
(每天都在擔心自己得癌症)據說心理壓力也會影響身體,我是不是不該過度擔心?



匿名,10~19歲女性,詢問日期:2017/07/18

蔡秀雯 醫師回覆-營養教室


您好!依妳這個年紀能想到調整飲食來維護健康,是很棒的。
年紀輕身體細胞狀況好,都有很好的恢復能力。
不用太擔心。
均衡飲食多樣化的攝取食物,多喝開水,多運動,保持好心情。
身體狀況就能得到好的照顧喔!祝妳身體健康 平平安安



回覆日期:2017/07/18

彙整補充說明


您好!首先,您能夠意識到自己的飲食習慣需要改善,並且開始採取行動,這是非常值得讚賞的。
年輕的身體具有良好的恢復能力,現在開始改善飲食絕對不會太晚。
其實,許多健康問題都是可以透過改變飲食習慣來改善的,尤其是在您這個年紀,身體的代謝和修復能力都相對較強。

首先,讓我們來談談飲食習慣的改善。
您提到過去不喜歡吃蔬菜和水果,這可能是因為習慣的影響。
建議您可以從小量開始,逐漸增加蔬菜和水果的攝取量。
可以嘗試不同的烹調方式,例如將蔬菜炒熟或做成湯,這樣可能會更容易接受。
水果方面,可以選擇您喜歡的品種,並嘗試不同的吃法,比如製作果汁或水果沙拉,這樣能增加攝取的樂趣。

其次,關於零食和炸物的攝取,建議您可以選擇健康的替代品。
例如,將零食換成堅果、優格或是水果,這些都是較為健康的選擇。
炸物則可以減少頻率,並選擇烤或蒸的方式來取代油炸,這樣能減少不必要的油脂攝取。

至於您提到的心理壓力,確實,心理狀態對身體健康有著重要的影響。
過度擔心可能會導致焦慮,進而影響飲食和生活品質。
建議您可以嘗試一些放鬆的活動,例如運動、冥想或是與朋友交流,這些都能幫助減輕壓力,提升心情。

另外,您提到擔心自己得癌症,這種擔憂是可以理解的,但過度焦慮並不會對健康有幫助。
保持良好的飲食習慣、適度運動、充足睡眠,這些都是維持健康的重要因素。
建議您定期進行健康檢查,這樣可以及早發現潛在的健康問題,並且獲得專業的建議。

最後,記得保持良好的生活作息,盡量避免熬夜,這對身體的修復和新陳代謝都是有益的。
希望您能夠持之以恆地改善飲食習慣,並且保持積極的心態,這樣一定能夠讓您的身體變得更加健康。
祝您健康快樂!

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