如何改善運動員的飲食習慣並避免復胖?-營養教室

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運動選手 減重?


醫師妳好,我是一名運動員(摔人的),平時因為比賽而需要控制體重,但是之前結交一個朋友 教了我一個極度不健康的方法(催吐)雖然知道傷害很大,但是因為能吃又能讓體重不變,所以我做了……持續了大概2年左右……但我發現我的腸胃消化感覺很慢,每天睡醒的體重比睡前少0.2公斤左右而已,別的人卻少了將近1公斤,而且吃的跟別人一樣多,隔天我的體重卻是前晚吃完的重量再少0.2公斤左右而已……每天都要擔心吃一點點而已卻不會變瘦 還怕變胖……但我後悔了 想找回當初三餐正常飲食的自己,想詢問醫師,有什麼方法可以改善我的飲食又不會復胖,維持腸胃消化系統,吃什麼會對現在的腸胃比較好呢?謝謝醫師。

匿名,10~19歲女性,詢問日期:2017/11/25

蔡秀雯 醫師回覆-營養教室

醫事人員經歷: 衛生福利部南投醫院 臨床營養組組長


您好!
催吐是一件很傷身體的方法,建議您選擇比較好的控制飲食方式。
運動員其實可以選擇高蛋白低醣的方式控制體重。醣類攝取過多還是造成體重上昇的主要原因。
建議您先記錄一週的飲食日記,並且將飲食中含醣或糖的食物標示。正餐當中的醣類是必要的它能確保你的能量足夠。但糖就要能避免就避免。再來確認油脂是否攝取過多,應避免油煎油炸及肉湯肥肉三層肉食物攝取,若很難避免,就控制一週一次。
高蛋白食物可以增加飽足感,又可以提供肌肉生長所需,故可以選擇雞肉魚肉等含脂肪較低的肉類。
最重要的事,要充分攝取各色蔬菜,除了纖維質還能獲得花青素胡蘿蔔素茄紅素等抗氧化營養素。能讓你有較好的精神及體力。水果由於含糖,攝取時就要限制份量囉
其實每個人的飲食習慣都不同,愛吃的食物也不同,建議您至營養諮詢門診由營養師為您做個別諮詢及飲食計劃,較能依照您的問題做建議。
祝您平安健康
以上由衛生福利部南投醫院蔡秀雯營養師回覆。

回覆日期:2017/11/25
資料來源:台灣e院 - 運動選手 減重

彙整補充說明


您好!首先,感謝您分享您的經歷,這樣的勇氣是非常可貴的。
從您的描述中可以看出,您在控制體重方面經歷了不少挑戰,尤其是使用了不健康的減重方法(如催吐),這對身體的影響是深遠的。
現在,您希望能夠改善飲食習慣,並避免復胖,這是一個非常正確的方向。

首先,催吐等極端減重方法會對腸胃道造成嚴重的損害,可能導致消化不良、腸胃蠕動減緩等問題。
這些情況可能解釋了您目前的腸胃消化感覺緩慢,以及體重變化不如預期的原因。
因此,重建健康的飲食習慣是非常重要的。


1. 建立均衡的飲食計畫
建議您遵循以下幾個原則來改善飲食習慣:
- 均衡攝取各類食物:確保您的飲食中包含足夠的碳水化合物、蛋白質和健康脂肪。
碳水化合物可以來自全穀類、蔬菜和水果;蛋白質則可以來自瘦肉、魚、豆類和乳製品;健康脂肪則可以來自堅果、種子和橄欖油等。

- 增加纖維攝取:高纖維食物(如全穀類、豆類、蔬菜和水果)不僅有助於消化,還能增加飽足感,減少過度進食的可能性。

- 定時定量進食:建立規律的飲食時間,避免長時間不吃導致的暴飲暴食。
可以考慮每天三餐加上兩次健康的小點心,這樣可以保持穩定的血糖水平,減少飢餓感。


2. 適度運動
運動對於維持健康體重和提高基礎代謝率至關重要。
建議您每週至少進行150分鐘的中等強度有氧運動(如快走、游泳或騎自行車),並加入力量訓練(如舉重或自體重訓練),這樣可以幫助增加肌肉量,提高基礎代謝率。


3. 注意心理健康
由於您過去的減重經歷,可能會對飲食和體重產生焦慮。
建議您可以尋求心理諮詢,幫助您建立健康的飲食觀念,並學會如何與食物建立正確的關係。


4. 定期檢查健康狀況
由於您曾經使用不健康的減重方法,建議定期進行健康檢查,特別是腸胃功能和內分泌系統的檢查,以確保身體的各項指標正常。


5. 尋求專業指導
最後,建議您尋求專業的營養師或醫生的幫助,制定個人化的飲食計畫,這樣可以更有效地改善您的飲食習慣,並避免復胖。

希望這些建議能幫助您重建健康的飲食習慣,並在運動員的生涯中保持良好的體重和健康。
祝您一切順利,早日找回健康的自己!

- 內容僅供參考 無法取代醫師診斷 -


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