如何營造健康的秀發：從飲食到護理的全面指南-營養教室

保健頭髮？

黃醫師您好:我想請問您吃什麼食物才能使頭髮長的健康不易斷裂呢?還有如何使頭髮便烏黑

如，10~19歲女性，詢問日期：2002/10/29

黃淑俐醫師回覆-營養教室

醫事人員經歷：台灣e院營養師

如:
您好！頭髮斷裂多因外力造成〈如：吹、染、整、燙〉，請找出可能的原因，始能對症下藥。黑芝麻、海帶、何首烏促進頭髮烏黑有不錯的效果，不妨試試。
新竹醫院黃淑俐營養師回答

回覆日期：2002/10/29
資料來源：台灣e院 - 保健頭髮

彙整補充說明

要營造健康的秀髮，從飲食到護理都非常重要。
首先，讓我們來談談飲食方面。
健康的飲食能夠提供頭髮所需的營養，促進其生長與健康。

1. 蛋白質：頭髮主要由角蛋白組成，因此攝取足夠的蛋白質是非常重要的。
可以選擇魚、雞肉、豆腐、豆類、蛋等高蛋白食物，這些食物能幫助修復受損的髮絲，並促進新髮的生長。

2. 維生素：維生素對於頭髮的健康至關重要。
特別是維生素A、C、D和E。
維生素A有助於皮脂腺的正常運作，能保持頭皮的健康；維生素C則有助於膠原蛋白的合成，增強髮絲的結構；維生素D則與毛囊的生長有關；維生素E則能促進血液循環，有助於頭皮的健康。
可以通過食用水果（如橙子、草莓）、綠葉蔬菜（如菠菜、甘藍）、堅果（如杏仁、核桃）來獲取這些維生素。

3. 礦物質：鋅和鐵是兩種對頭髮健康非常重要的礦物質。
鋅有助於修復受損的髮絲，並促進頭髮的生長；而鐵則能促進血液循環，確保毛囊獲得足夠的氧氣和養分。
可以通過紅肉、海鮮、豆類和全穀類食物來攝取這些礦物質。

4. Omega-3脂肪酸：這種健康的脂肪酸能夠滋潤頭皮，減少乾燥和脫髮的情況。
可以通過食用魚類（如鮭魚、鯖魚）、亞麻籽和核桃來獲取。

除了飲食，護理頭髮的方式也同樣重要：
1. 洗髮：選擇適合自己髮質的洗髮產品，對於油性頭皮的人，可以選擇清爽型的洗髮精；而對於乾性髮質的人，則可以選擇滋潤型的洗髮精。
洗髮時，應輕柔按摩頭皮，避免用力拉扯髮絲。

2. 護髮：使用護髮素或髮膜能夠提供額外的滋潤，特別是在洗髮後使用，能夠幫助修復受損的髮絲，增加光澤感。

3. 避免過度造型：過度使用熱工具（如吹風機、捲髮棒等）會對頭髮造成傷害，建議盡量減少使用頻率，並在使用前塗抹護髮產品以減少熱傷害。

4. 定期修剪：定期修剪髮尾能夠去除分叉，保持髮型的整潔與健康。

最後，保持良好的生活習慣，如充足的睡眠、適度的運動和減少壓力，這些都能促進整體健康，進而影響到頭髮的狀態。
若有持續的脫髮或其他問題，建議尋求專業醫療意見，以便獲得適當的診斷與治療。
希望這些建議能幫助您擁有健康、烏黑的秀髮！