純水是否對身體有害？探討礦物質與骨骼健康-骨科

礦物質與骨頭？

醫師您好:
最近我聽人家說不能喝純水,因為純水沒有礦物質,喝了會軟手軟腳,還會給細胞不良的影響,還說美國法律禁止人喝純水,我沒唸過什麼書,什麼都不懂,那個人說的不知道是不是真的,我又沒法求證,特地來請教醫師

?，20~29歲男性，詢問日期：2003/06/02

施國正醫師回覆-骨科

醫事人員經歷：衛生福利部苗栗醫院骨科顧問醫師（微創人工關節）

純水是可以喝的只不過它的礦物質的含量是很低或零，長期飲用而不再喝其它的水是會使體內的礦物質不足的。當然其它的食物或飲料也會有礦物質的，如果生活中還是有使用或飲用其它種類的水，要造成礦物質缺乏也是很難的，因此可以不必太擔心。市售的多種維生素丸也都含有許多的礦物質，須要的時候也可以買來補充的。

回覆日期：2003/06/02
資料來源：台灣e院 - 礦物質與骨頭

彙整補充說明

純水的飲用問題在近年來引起了不少討論，尤其是關於其對身體健康的影響。
首先，純水是指不含任何礦物質或雜質的水，通常是經過蒸餾或過濾處理的水。
對於純水是否對身體有害的問題，答案並不是絕對的。

從科學的角度來看，純水本身並不會對健康造成直接的危害。
人體的主要成分是水，水對於維持生命、調節體溫、運輸養分及排除廢物等功能至關重要。
然而，長期只飲用純水而不攝取其他含有礦物質的食物或飲料，可能會導致體內礦物質的不足。
礦物質如鈣、鎂、鉀等對於骨骼健康、神經傳導及肌肉功能等都是必不可少的。

關於「喝了會軟手軟腳」的說法，這可能是指缺乏電解質（如鈉、鉀等）所引起的症狀。
電解質在體內的平衡對於維持正常的生理功能非常重要，缺乏電解質可能會導致肌肉無力、痙攣等問題。
因此，若長期只喝純水而不攝取其他食物中的礦物質，確實有可能影響到身體的電解質平衡。

至於美國法律禁止飲用純水的說法，這並不正確。
美國並沒有法律禁止飲用純水，這可能是對某些規範或建議的誤解。
事實上，許多地方的飲用水都是經過處理的，並且符合安全標準。

在探討骨骼健康方面，鈣質的攝取對於預防骨質疏鬆症是非常重要的。
許多人認為只要攝取足夠的鈣質就能保護骨骼，然而，骨骼健康的維持不僅僅依賴鈣質，還需要其他營養素的協同作用，包括維生素D、蛋白質及其他礦物質。
過量的蛋白質攝取也可能影響鈣的吸收，這是因為過多的蛋白質會使體內環境變得酸性，身體可能會從骨骼中釋放鈣質來中和酸性，這樣反而會增加骨質疏鬆的風險。

總結來說，純水本身並不會對身體造成直接的危害，但長期只飲用純水而不攝取其他含礦物質的食物或飲料，可能會導致礦物質不足，進而影響身體的正常功能及骨骼健康。
因此，建議在日常飲水中，除了純水外，還應該攝取其他含有礦物質的飲品或食物，以確保身體獲得足夠的營養素，維持健康的生活方式。