乳癌患者的照護與飲食指南-營養教室

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乳癌患者應如何照護與飲食?


乳癌患者應如何照護與飲食


梅,30~39歲女性,詢問日期:2003/06/23

施桂梅 醫師回覆-營養教室


您好!乳癌患者之平日飲食保健須注意儘量減少油炸.油膩食品且增加孅維質食物之攝取。
蔬菜每日至少3碟(每碟約100公克),水果每日2-3份(每份約拳頭大小),酒類亦應避免。
行政院衛生署桃園醫院敬祝安康營養室主任施桂梅營養師敬啟

回覆日期:2003/06/23

彙整補充說明


乳癌患者的照護與飲食指南是非常重要的,因為適當的飲食和生活方式能夠幫助患者在治療過程中維持身體的健康,增強免疫力,並減少復發的風險。
以下是一些針對乳癌患者的照護與飲食建議:

照護建議
1. 定期醫療檢查:乳癌患者應定期回診,接受醫師的檢查和評估,包括影像學檢查和血液檢查,以便及早發現任何異常情況。

2. 心理支持:乳癌的診斷和治療過程可能會對患者的心理健康造成影響,因此尋求心理諮詢或加入支持團體是非常有益的。

3. 適度運動:根據患者的身體狀況,適度的運動可以幫助改善心情、增強體力,並促進血液循環。
建議選擇低強度的運動,如散步、瑜伽或游泳。

4. 充足的休息:治療過程中,患者可能會感到疲倦,因此需要確保有足夠的休息和睡眠,以促進身體的恢復。


飲食建議
1. 均衡飲食:乳癌患者的飲食應該以均衡為主,包含各類食物,如全穀類、蔬菜、水果、蛋白質來源(如魚、肉、豆類)等。
建議每天攝取至少三碟蔬菜和兩至三份水果。

2. 高纖維飲食:增加膳食纖維的攝取有助於消化系統的健康,並可能降低某些癌症的風險。
可選擇全穀類、豆類、堅果和新鮮蔬果。

3. 低油脂、低糖:避免油炸和高油脂的食物,減少糖分的攝取,這不僅有助於控制體重,還能降低癌症復發的風險。

4. 避免加工食品:加工食品通常含有高鹽、高糖和不健康的脂肪,應盡量避免。
選擇新鮮的食材,並自己烹調。

5. 適量補充蛋白質:蛋白質對於身體的修復和免疫系統的維持非常重要。
可選擇魚、雞肉、豆腐、豆類等高蛋白質的食物。

6. 保持水分:充足的水分攝取對於身體的代謝和排毒非常重要,建議每天至少喝8杯水,並根據活動量和氣候調整。

7. 避免酒精:研究顯示,酒精的攝取與乳癌的風險有關,因此建議乳癌患者應避免或限制酒精的攝取。

8. 考慮營養補充品:在醫師或營養師的指導下,乳癌患者可以考慮補充一些維生素或礦物質,但應避免自行隨意使用。


總結
乳癌患者在治療過程中,良好的照護和飲食習慣是非常重要的。
患者應該與醫療團隊密切合作,根據自身的健康狀況制定個性化的飲食計畫,並定期檢查和調整。
透過健康的生活方式,乳癌患者可以更好地應對治療過程,提升生活品質,並降低復發的風險。
希望這些建議能對乳癌患者及其家屬有所幫助,祝願所有患者早日康復!

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