金車複方甲殼素：國家認證的健康食品，對減肥有幫助嗎？-營養教室

複方甲殼素？

您好!我想請問您..現在市面上或是電視節目常常可以看到或聽到使用甲殼素可以抑制油指的吸收達到減肥的效果...而我之前在華視的節目上有看到她們介紹--”金車複方甲殼素”這項產品..是有國家認證的健康食品...因此想請問您這樣的產品是否可以安心食用...在於減肥的過程中食用並且搭配規劃的運動這樣是不是更能幫助減肥的成效呢?謝謝!!

ive，20~29歲女性，詢問日期：2003/07/28

蔡秀雯醫師回覆-營養教室

醫事人員經歷：衛生福利部南投醫院臨床營養組組長

您好!
甲殼素顧名思義是存在於蝦蟹類的甲殼中的一種成份，其成份主要為不被人體吸收之多醣類如幾丁質及幾丁聚醣。在腸胃中可被溶解，可吸附油脂及膽固醇，而減少油脂的消化吸收，因此可降低體重及血膽固醇。
也因為主要是吸附油脂，針對體重控制上除了使用甲殼素，仍必需配合限制熱量以及運動，才能有效降低體重，否則單依靠甲殼素而仍未改變飲食及生活習慣，可就會功虧一匱。購買時必須注意，要選擇經衛生署認證之廠商，以避免買到來源不明，或甚至於製造過程中添加不明添加物，反而對身體有害。基本上有衛生署之許可證字號，是較安全之健康食品。但仍須注意部份民眾體質對甲殼素過敏，則不建議使用。除購買須注意之外，在使用上須注意:1.需餐前20-30分內使用 2.食用時必須配合大量開水 300-500cc 3.可使用在油量較多之午晚餐，如果早餐吃得很少又沒什麼油脂，不一定須三餐使用。4.由於甲殼素主要是吸附油脂,如果長期使用脂溶性維生素可能缺乏，則需另外補充。

回覆日期：2003/07/28
資料來源：台灣e院 - 複方甲殼素

彙整補充說明

您好！關於金車複方甲殼素這項產品，首先需要了解甲殼素的基本特性。
甲殼素是一種來自於蝦蟹類甲殼的多醣類物質，主要成分為幾丁質和幾丁聚醣。
它在腸道中能夠吸附油脂和膽固醇，從而減少這些物質的消化吸收，理論上可以幫助控制體重和降低血膽固醇。

金車複方甲殼素作為國家認證的健康食品，這意味著它在製造過程中遵循了衛生署的相關規範，並經過一定的安全性評估，因此在選擇上相對安全。
然而，這並不代表它對每個人都有效，且仍需注意個別差異。
有些人可能對甲殼素過敏，因此在使用前最好先確認自身的健康狀況。

在減肥的過程中，單靠甲殼素的效果是有限的。
雖然它能夠在一定程度上抑制油脂的吸收，但如果不改變飲食習慣或缺乏運動，減肥的效果可能會大打折扣。
建議您在使用甲殼素的同時，配合健康的飲食計劃和規律的運動，這樣才能更有效地達到減肥的目標。

使用甲殼素時，建議遵循以下幾點：
1. 使用時機：最好在餐前20-30分鐘服用，這樣可以在進食時幫助吸附油脂。

2. 搭配水分：服用時需搭配大量的水（約300-500cc），以促進其在腸道中的作用。

3. 選擇合適的餐食：如果您的午餐或晚餐油脂較多，則可以在這些餐前使用甲殼素，而早餐如果油脂較少則不必強制使用。

4. 長期使用的考量：由於甲殼素主要吸附油脂，長期使用可能會影響脂溶性維生素的吸收，因此建議在使用期間適當補充這些維生素。

總之，金車複方甲殼素作為一種輔助減肥的產品，若能與健康的飲食和運動結合，可能會對減肥有所幫助。
但最重要的是，減肥應該是一個全面的過程，包括飲食控制、運動以及心理調適等多方面的配合。
建議您在使用前諮詢專業的營養師或醫生，以獲得更具體的建議和指導。
希望這些資訊能對您有所幫助，祝您健康！