脂肪肝的保健？
本人有 高血脂 高血壓 脂防肝 酒精性肝炎<沒喝酒習慣>因工作之因 常進出化學工廠 偶爾吸入氯乙烯氣體日常生活該如何保養 飲食方面該食用哪些藥品來治療
星ㄚ，40~49歲男性，詢問日期：2003/08/10
劉巧雲 醫師回覆-營養教室
星ㄚ：您好，您的小病還真不少，高血壓，高血脂，脂肪肝，關於前兩項請上竹東醫院網站營養室簡介中有詳細介紹前兩項飲食保健的內容。
至於脂肪肝，基本上也是要低油脂，少加工食品。
所謂各式的加工食品例如：醬菜、蜜餞等醃漬類食品，糖果、餅乾、汽水等會添加香料、色素等的加工食品，煙燻、燒烤或加硝的肉類製品如火腿、香腸等都要盡量避免。
一些易發霉的食物如臭豆腐、花生粉、花生醬等也要注意少吃。
總而言之，多吃新鮮的食物（農藥也要注意，蔬果要清洗乾淨），烹調也要簡單，加工越多越容易有問題，但是也不鼓勵生食。
刺激性的食物也要避免。
我想這樣已經很多了，您先將重點把握住，應該對病情會有幫助的。
吃的好、睡的好、不要胡思亂想疾病才容易復原喔！ 祝平安健康巧雲8/11憂傷的靈使人枯乾 喜樂的心乃是良藥
回覆日期：2003/08/10
彙整補充說明
在化工環境中工作，尤其是面對高血脂、高血壓及脂肪肝等健康問題，確實需要特別注意保健。
首先，您提到的健康狀況，包括高血脂、高血壓、脂肪肝及酒精性肝炎，這些都是需要長期管理的慢性疾病。
以下是一些建議，幫助您在化工環境中保持健康。
1. 飲食管理
飲食是影響健康的重要因素，對於高血脂、高血壓及脂肪肝患者來說，應特別注意以下幾點：
- 低脂肪飲食：選擇低飽和脂肪的食物，避免油炸、油煎及高油脂的食物，如豬皮、雞皮等。
應多攝取富含纖維的食物，如全穀類、豆類、蔬菜和水果，這些食物有助於降低膽固醇和改善血脂。
- 控制糖分攝取：避免過多攝取糖分，特別是精製糖和含糖飲料，這些都可能加重脂肪肝的情況。
- 適量蛋白質：選擇瘦肉、魚類和豆腐等高品質蛋白質來源，避免過多攝取紅肉和加工肉類。
- 保持水分：多喝水，保持身體水分充足，這對於肝臟的代謝功能非常重要。
2. 適度運動
運動對於控制體重、改善心血管健康及肝臟功能都非常重要。
建議每週至少進行150分鐘的中等強度有氧運動，如快走、游泳或騎自行車。
此外，結合一些力量訓練，能幫助增強肌肉質量，進一步提高基礎代謝率。
3. 定期健康檢查
由於您有多種健康問題，定期的健康檢查是必不可少的。
建議定期檢查血壓、血脂及肝功能，並根據醫生的建議進行必要的檢查和治療。
4. 避免有害物質
在化工環境中，避免接觸有害物質是非常重要的。
氯乙烯是一種有毒化學物質，長期接觸可能對肝臟及其他器官造成損害。
建議您在工作時佩戴適當的防護裝備，如口罩和手套，並確保工作環境通風良好。
5. 心理健康
心理健康對於身體健康也有重要影響。
保持良好的心態，避免過度壓力，適當的放鬆和休息有助於身心健康。
可以考慮進行冥想、瑜伽或其他放鬆活動。
6. 藥物治療
在藥物方面，請遵循醫生的指示，定期服用控制血脂和血壓的藥物。
若有需要，醫生可能會根據您的具體情況調整藥物。
切勿自行停藥或更改劑量。
總結
高血脂、高血壓及脂肪肝患者在化工環境中工作，需特別注意飲食、運動、定期檢查及避免有害物質的接觸。
保持良好的生活習慣和心理狀態，並遵循醫生的建議，將有助於改善您的健康狀況。
若有任何疑慮，建議及時諮詢專業醫療人員。
希望您能夠保持健康，順利度過每一天！
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