如何有效分解脂肪?營養師教你科學減肥法-營養教室

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要怎麼做才能只減去脂肪??


劉巧雲營養師您好:是我,謝謝您抽空回答我問題 (在14/11/03)我減肥方法是控制飲食(低熱量飲食)和有氧運動(柔軟操,有氧舞蹈,慢跑,爬樓梯,針對局部運動) 巳減下9KG(―年三个月多), 我現在是49kg, 身高158cm, 腰圍28吋 就很少再廋下來, 最近KICKBOXING將近兩個月的時間(一星期三次, 一次一小時) 可是測體脂肪測出的數字是28%(醫院)。
所以我想索取能幫助脂肪分解的食物飲食表,食物熱量計算及份量表。
能否E-MAIL給我([email protected]) 。
請問減肥過程中要怎麼做才能只減去脂肪?! 謝謝您抽空回答。



王,30~39歲女性,詢問日期:2003/11/15

劉巧雲 醫師回覆-營養教室


Hi:您好。
從您的體脂肪資料中看的出來您的比率還是有點偏高,所以似乎也不是您肌肉比率多到無法再減的程度,但是我個人覺得您提到的這些運動似乎對您在意的小蠻腰幫助並不大(最起碼Boxing)。
我想您應該是在健身房或是有老師在學吧!是不是可以請教他一下該如何瘦腰呢。
另外您說幫助脂肪分解的食物飲食表,我個人所知目前還沒有。
如果真有這種食物,大概新聞早就吵翻天了,我們大家也就不用煩惱減肥問題了。
至於食物熱量計算及份量表倒是有的,只是因為資料多,我沒有電子檔,麻煩您將住址Mail給我,我會為您寄上。
但是千算萬算唯有少吃一法,只要吃的少(尤其少脂、少糖)要胖也難。
再者就是勤量體重,一胖就少吃,沒減回原狀前,絕不多吃。
只要用心就算減不下去,也絕不給他增加。
與您共勉!巧雲11/17



回覆日期:2003/11/15

彙整補充說明


您好!首先,恭喜您在減肥過程中取得的成就,減去9公斤的體重是相當不容易的,這顯示出您在飲食控制和運動方面的努力。
針對您的問題,如何有效分解脂肪以及在減肥過程中如何只減去脂肪,我將提供一些建議和科學依據。


1. 營養攝取的調整
在減脂的過程中,飲食的調整是非常關鍵的。
雖然您已經在控制飲食,但以下幾點可以幫助您更有效地分解脂肪:
- 增加蛋白質攝取:高蛋白飲食能夠促進肌肉的合成,並提高基礎代謝率。
建議在每餐中加入瘦肉、魚類、豆腐或豆類等高蛋白食物,這樣可以幫助維持肌肉量,並促進脂肪的分解。

- 選擇健康脂肪:雖然在減肥時常常會避免脂肪,但適量攝取健康脂肪(如橄欖油、堅果、魚油等)對於脂肪的代謝是有幫助的。
這些脂肪能夠提供必要的脂溶性維生素,並有助於維持身體的正常功能。

- 多吃纖維素:增加膳食纖維的攝取(如全穀類、蔬菜和水果)不僅能增加飽足感,還能促進腸道健康,幫助脂肪的代謝。


2. 運動的選擇
您提到的有氧運動和KICKBOXING都是很好的選擇,但為了更有效地減少體脂肪,建議您可以考慮以下幾種運動方式:
- 力量訓練:增加肌肉量能提高基礎代謝率,這樣即使在靜止狀態下,身體也能消耗更多的熱量。
建議每週至少進行2-3次的力量訓練,針對全身主要肌群進行鍛鍊。

- 高強度間歇訓練(HIIT):這種訓練方式能夠在短時間內提高心率,並促進脂肪的燃燒。
您可以將HIIT與其他有氧運動結合,增加運動的多樣性和趣味性。


3. 減脂的心理調適
減脂過程中,心理狀態也非常重要。
保持積極的心態,設定合理的目標,並且對自己的進步保持耐心。
減脂是一個長期的過程,短期內可能不會看到明顯的變化,但只要持之以恆,最終會達到理想的效果。


4. 監測與調整
建議您定期監測自己的體重和體脂肪比例,根據數據來調整飲食和運動計畫。
如果發現體脂肪比例沒有下降,可以考慮進一步減少熱量攝取或增加運動量。


總結
有效分解脂肪的關鍵在於均衡的飲食、適當的運動以及良好的心理狀態。
希望這些建議能對您有所幫助,並祝您在減脂的旅程中取得更大的成功!如果有其他問題,歡迎隨時詢問。

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