達文西手術後飲食禁忌：含酒精食物對肝臟手術患者的影響-肝膽腸胃科

彙整補充說明

在您父親接受達文西手術後，飲食的選擇確實非常重要，尤其是對於肝臟手術的患者。
肝臟是人體中負責代謝和解毒的重要器官，手術後的恢復期需要特別注意飲食，以促進肝臟的癒合和功能恢復。

首先，酒精對肝臟的影響是顯著的。
即使在烹調過程中，酒精的揮發程度會受到多種因素影響，包括烹調時間、溫度和食材的種類。
雖然許多料理在烹調後酒精含量會有所降低，但對於肝臟手術後的患者來說，任何殘留的酒精都可能對肝臟造成額外的負擔。
這是因為肝臟在手術後的恢復階段，對於任何可能的毒素或負擔都會變得更加敏感。

您提到的疲憊感和食慾不振，可能與幾個因素有關。
首先，手術後的身體需要時間來恢復，這本身就可能導致疲憊感。
其次，酒精的攝取可能會影響肝臟的功能，進而影響整體的代謝和能量水平。
再者，手術後的患者通常會有飲食習慣的改變，這也可能影響到食慾。

在這種情況下，建議您觀察幾天，並注意您父親的症狀是否有改善。
如果疲憊感持續加重，或出現其他不適症狀（如黃疸、腹痛、發燒等），則應立即回診或就醫。
醫生可能會建議進行血液檢查，以評估肝功能和其他相關指標。

此外，術後的飲食應以清淡為主，避免油膩、辛辣和刺激性食物，並且應該避免任何含酒精的飲品或食物。
建議多攝取高蛋白質的食物，如魚、雞肉、豆腐等，這些有助於身體的修復與恢復。
同時，保持充足的水分攝取，並適當增加蔬菜和水果的攝取，以提供必要的維生素和礦物質。

最後，對於肝臟手術後的患者，遵循醫生和營養師的建議是非常重要的。
若有任何疑慮或不適，及時就醫是最好的選擇。
希望您父親能夠早日恢復健康！