苯酮尿症患者應避免攝取阿斯巴甜的原因-內科

彙整補充說明

苯酮尿症（Phenylketonuria, PKU）是一種由於苯丙氨酸（phenylalanine, Phe）代謝障礙所引起的遺傳性代謝疾病。
這種疾病的根本原因是體內缺乏苯丙氨酸羥化酵素（phenylalanine hydroxylase, PAH），使得苯丙氨酸無法正常轉化為酪胺酸（tyrosine）。
因此，苯丙氨酸在體內積聚，對神經系統造成毒性影響，可能導致智力發展障礙、行為問題及其他神經系統的問題。

阿斯巴甜（aspartame）是一種常見的人工甜味劑，其成分中包含苯丙氨酸。
對於苯酮尿症患者來說，攝取阿斯巴甜會導致體內苯丙氨酸的濃度進一步上升，這對他們的健康是非常危險的。
由於這些患者的身體無法有效代謝苯丙氨酸，若攝取含有苯丙氨酸的食物或飲料，將可能引發一系列的健康問題，包括智力下降、癲癇發作及其他神經系統的損害。

苯酮尿症患者在飲食上需要特別謹慎，通常需要遵循低苯丙氨酸的飲食計畫，這意味著他們必須避免所有含有苯丙氨酸的食物和飲料，包括阿斯巴甜。
這樣的飲食控制通常需要持續到成年，甚至在懷孕期間，女性患者更需特別注意，以避免對胎兒造成影響。

除了苯酮尿症患者，其他一些人群也應該避免攝取阿斯巴甜，例如那些對苯丙氨酸過敏的人。
這些人群在攝取含有苯丙氨酸的食物後，可能會出現過敏反應，這些反應可能包括皮膚紅疹、呼吸困難等。

總結來說，苯酮尿症患者必須避免攝取阿斯巴甜的主要原因是其成分中含有苯丙氨酸，這會加重他們的病情，導致健康問題。
對於這類患者，最重要的是遵循醫生或營養師的建議，保持嚴格的飲食控制，以確保他們的健康和正常發展。
這不僅是對自身健康的負責，也是對未來可能成為父母的負責，因為苯酮尿症在懷孕期間可能對胎兒造成影響。
因此，苯酮尿症患者在選擇食物和飲料時，必須格外謹慎，避免任何含有苯丙氨酸的產品。

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