家醫科專題：早餐喝果汁、中晚餐吃水果喝水及優酪乳是否可行作為減重方法？-家醫科

彙整補充說明

根據您的問題，早餐只喝果汁，中餐和晚餐只吃水果、喝水及優酪乳的減重方法，雖然在短期內可能會有一定的減重效果，但從長期的健康角度來看，這樣的飲食方式並不建議。

首先，這種飲食方式缺乏均衡性。
人體需要六大類食物的營養來維持正常的生理功能，包括碳水化合物、蛋白質、脂肪、維生素、礦物質和水。
只依賴果汁和水果，可能導致某些營養素的缺乏。
例如，蛋白質的攝取不足會影響肌肉的維持和修復，長期下來可能導致肌肉流失，影響基礎代謝率，反而不利於減重。

其次，果汁和水果雖然富含維生素和纖維，但也含有較高的果糖。
過量攝取果糖可能會導致血糖波動，並可能轉化為三酸甘油脂，增加心血管疾病的風險。
根據衛生署的建議，每日水果攝取量應控制在2份左右，而您提到的只吃水果和喝果汁，可能會超過這個建議量，導致熱量攝取過多。

再者，飲食的時間安排也很重要。
早餐是一天中最重要的一餐，應該包含足夠的碳水化合物、蛋白質和健康脂肪，以提供身體所需的能量和營養。
建議您可以考慮在早餐中加入全穀類食物（如燕麥、全麥吐司）、蛋白質來源（如雞蛋、優酪乳）以及一些健康脂肪（如堅果或牛油果），這樣不僅能增加飽足感，還能幫助穩定血糖。

此外，運動是減重過程中不可或缺的一部分。
建議每週至少進行150分鐘的中等強度有氧運動，並結合力量訓練，以促進肌肉的增長和基礎代謝率的提升。

最後，減重的過程中，心理健康也非常重要。
過度限制飲食可能會導致飲食失調或反彈，因此建議您尋求專業的營養師或醫生的建議，制定一個適合自己的健康飲食計畫，並持之以恆地進行運動，這樣才能達到健康減重的目標。

總結來說，您目前的減重計畫雖然可能在短期內看到效果，但長期來看不利於健康。
建議您調整飲食結構，增加營養均衡，並結合適當的運動，這樣才能更有效且健康地達成減重的目標。