暴食後的影響：熱量過高、體重增加還是減輕？-營養教室

我是不是得了暴食症~？

我想請問一下~~我一直都有控制體重的習慣~~我的身高是165~~體重是43~~~
或許是因為平常吃得比較少的關係~~~所以昨天晚上就狂吃了一大堆東西~~
例如四條餅乾~~一條波卡~~一條金莎~~一盒蛋捲~~以及其他零食一大堆~
而且我是在吃完晚餐吃的~~~我想總熱量應該超過三千大卡了吧~~~
請問一下這樣會造成身體的負擔嗎~~~體重會變重嗎~~
因為我好像聽人家說要變胖一kg就是要多攝取7700卡的熱量~~~
不過我晚上拉肚子了~~~醬還會變胖嗎~~我覺得我好糟糕哦~~~

qq，20~29歲女性，詢問日期：2004/12/22

蔡秀雯醫師回覆-營養教室

醫事人員經歷：衛生福利部南投醫院臨床營養組組長

您好!
體重控制重要的是平常日積月累的調整控制,突然的暴食腸胃道當然不堪負荷,會拉肚子就可想而知囉!
體重的增加也要均衡飲食的增加熱量,才能增加體重,只單純的增加高熱量高糖份的巧克力,會讓體脂肪增加,身上是肥肉鬆鬆垮垮,也不會太好看的!
建議您不要太心急,增重減重都不能太快,適當活動,請營養師調整您的飲食內容,訂定適合您的計畫,才可以健康又美麗喔!

祝您健康又美麗!

以上由南投醫院營養師蔡秀雯營養師回覆

回覆日期：2004/12/22
資料來源：台灣e院 - 我是不是得了暴食症~

彙整補充說明

首先，感謝您分享您的經歷，這樣的情況在許多人身上都可能發生，特別是當我們長期控制飲食後，突然出現暴食的情況。
根據您的描述，您在短時間內攝取了大量的高熱量食物，這樣的行為對身體的影響是多方面的。

首先，暴食後的身體反應通常會導致腸胃不適，這可能是您晚上拉肚子的原因。
當攝取過多的食物，尤其是高糖、高脂肪的食物時，腸胃道可能無法有效消化這些食物，導致腹瀉或其他消化不良的症狀。
這是身體的一種保護機制，試圖排出過量的食物。

至於體重的變化，您提到的7700卡路里是指增加1公斤體重所需的熱量，但這是一個理論上的數字，實際上，體重的變化不僅僅取決於熱量的攝取，還受到水分、肌肉量、代謝率等多種因素的影響。
您在暴食後可能會因為水腫或腸道內食物的重量而暫時增加體重，但這並不一定意味著脂肪的增加。
拉肚子可能會導致體重的暫時下降，因為身體失去了部分水分和食物的重量。

長期來看，若您經常進行暴食，這可能會對身體造成負擔，增加代謝疾病的風險，例如糖尿病或心血管疾病。
此外，這樣的飲食行為可能會影響心理健康，導致焦慮或抑鬱等情緒問題。
因此，建議您尋求專業的營養師或心理醫生的幫助，制定一個健康的飲食計劃，並學習如何管理壓力和情緒，以避免未來再次出現暴食的情況。

在飲食方面，建議您保持均衡的飲食，避免極端的飲食限制，這樣可以減少未來暴食的風險。
可以考慮將三餐的熱量分配得更均勻，並增加一些健康的零食選擇，如水果、堅果等，這樣可以在控制熱量的同時，滿足口腹之欲。

最後，請不要對自己過於苛責，偶爾的暴食並不會對健康造成長期的影響，重要的是學會如何調整自己的飲食習慣，保持健康的生活方式。
希望您能夠早日找到適合自己的飲食方式，保持身心健康。